Çikolata Soslu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata soslu sade kek, pratik yapımı ve lezzetiyle tüm tatlı severlerin favorisi. Bu yazıda, kekin malzemeleri, yapım aşamaları ve dikkat edilmesi gereken püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacak. Ayrıca, sunum önerileri ile kekin tadını artırmanın yolları paylaşılacak.
Çikolata Soslu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Çikolata soslu sade kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarımızın vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu makalede, çikolata soslu sade kekin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. Ayrıca, kekin hazırlanışı sırasında dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve servis önerileri de ele alınacaktır.

Malzemeler


Çikolata soslu sade kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Çikolata sosu için: 100 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı krema

Kekin Hazırlanışı


Kekin hazırlanışı, oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. Aşağıda adım adım kekin yapım süreci açıklanmaktadır:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde, şeker eriyene kadar çırpın.
  • Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Çikolata Sosunun Hazırlanışı


Çikolata sosu, kekin üzerine dökülerek lezzetini artıran önemli bir unsurdur. Çikolata sosunu hazırlamak için:
  • İlk olarak, kremayı bir tencerede ısıtın.
  • Kremanın kaynamasına izin vermeden, içine bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
  • Sos hazır olunca, ocaktan alın ve hafif soğumasını bekleyin.

Kekin Servis Edilmesi

Kekiniz piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan keki, kalıptan çıkararak servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökerek süsleyin. Dilerseniz, kekin üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek servis edebilirsiniz. Kekinizin yanında dondurma veya krem şanti ile sunum yaparsanız, lezzeti daha da artırabilirsiniz.

Püf Noktaları

Kek yapımında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, kekin kabarması için önemlidir.
  • Unun eleyerek eklenmesi, kekin daha hafif olmasını sağlar.
  • Kek karışımını fazla çırpmamak, kekin yapısını bozmamak açısından önemlidir.
  • Fırının kapağını pişirme sırasında açmamak, kekin sönmemesi için gereklidir.

Sonuç

Çikolata soslu sade kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu kek tarifi, özel günlerde veya basit bir çay saati için mükemmel bir seçenek olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Numan 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Çikolata soslu sade kek tarifini görünce hemen denemek istedim. Özellikle çocuklar için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sizce de çikolata sosuyla süslenmiş bir kek, misafirler için nasıl bir hava katıyor? Ayrıca, tarifteki püf noktalarını dikkate alarak hazır çikolata sosu kullanmayı düşünenler için hangi markaları önerirsiniz? Kendi deneyimlerinizden yola çıkarak, pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken başka noktalar var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Numan,

Çikolata Soslu Sade Kekin Çocuklar Üzerindeki Etkisi
Çikolata soslu sade kek, çocuklar için gerçekten harika bir lezzet. Hem görsel olarak hem de tat olarak onları mutlu edebilecek bir seçenek. Misafirler için sunulduğunda da, şıklığı ve lezzetiyle sofralara farklı bir hava katıyor. Özellikle çikolata sosu ile süslenmiş bir kek, herkesin gözdesi olabiliyor.

Püf Noktaları ve Sos Markaları
Hazır çikolata sosu kullanmayı düşünenler için, benim önerim markalar arasında "Dr. Oetker" ve "Mendel's" gibi güvenilir seçenekler var. Bu markalar genellikle iyi bir kıvam ve tat sunuyor. Tarifin püf noktalarına dikkat etmek, kekin yumuşaklığını ve lezzetini artırmak açısından çok önemli. Özellikle malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlıyor.

Pişirme Sürecinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Pişirme sürecinde, fırının önceden ısıtılmış olması ve kekin pişerken sık sık kontrol edilmemesi gerekiyor. Ayrıca, kekin kabarmasını sağlamak için hamurun fazla karıştırılmaması da önemli. Unu eklerken nazik hareketlerle karıştırmak, kekin dokusunu korur. Bunların yanı sıra, kekin soğuma sürecine de özen göstermek, sosun daha iyi yapışmasını sağlar.

Umarım bu bilgiler faydalı olur, kekinizi yaparken keyif alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni