Çikolatalı milföy, tatlılar arasında oldukça popüler ve pratik bir seçenektir. İncecik milföy hamurunun içindeki zengin çikolata, bu tarife hem lezzet hem de görsellik katmaktadır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan bu tatlı, çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulmak üzere idealdir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıÇikolatalı milföy yapmak için öncelikle milföy hamurunu buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurun açılmasını kolaylaştıracaktır.1. Milföy Hamurunu Açma Hamurlarınızı unlanmış bir yüzeyde, merdane yardımıyla hafifçe açın. Hamurların inceliği, pişirme sırasında çıtırlığını artıracaktır. 2. Çikolata Hazırlığı Bitter ve sütlü çikolataları benmari usulü eritin. Bunun için çikolataları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kaseye koyun. Kaseyi kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirerek çikolataların erimesini sağlayın. Çikolatalar tamamen eridiğinde, karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 3. Hamurun Doldurulması Hamurun bir kenarına erimiş çikolatadan bir tatlı kaşığı kadar koyun. Diğer kenarını üzerine kapatın. Kenarlarını bir çatal ile bastırarak kapatın. Bu, hem görünüm açısından hoş bir detay katacak hem de çikolatanın dışarı çıkmasını önleyecektir. 4. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 15-20 dakika boyunca veya hamurlar altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkan milföyleri, üzerine yumurta sarısı sürerek parlak bir görünüm kazandırabilirsiniz. 5. Servis Fırından çıkan milföyleri soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Ekstra BilgilerÇikolatalı milföy tarifinin çeşitli varyasyonları mevcuttur. Örneğin, içine fındık, ceviz veya badem ekleyerek çikolatanın lezzetini pekiştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı çikolata türleri kullanarak tatlıyı kişiselleştirebilirsiniz. Bitter çikolata yerine beyaz çikolata kullanmak da ilginç bir alternatif olacaktır. Çikolatalı milföy, hazırlaması son derece basit olmasına rağmen, şık ve gösterişli bir tatlı olarak misafirlerinizi etkileyebilir. Çay saati, doğum günleri veya diğer özel etkinliklerde sofralarınızı süslemek için ideal bir seçimdir. Besin Değerleri (1 adet milföy için) |
Bu çikolatalı milföy tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Milföy hamurunun içindeki zengin çikolata, tatlıyı hem lezzetli hem de görsel olarak çekici hale getiriyor. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulması için ideal olduğunu söyleyebilirim. Yumurta sarısıyla üzerini parlak hale getirmek de güzel bir detay. Peki, çikolata yerine beyaz çikolata kullanmayı düşündün mü? Ayrıca, fındık veya ceviz ekleyerek lezzetini artırmak da harika bir seçenek olabilir. Bu tarifle misafirlerini etkilemek oldukça kolay görünüyor!
Cevap yazMerhaba Uğuş,
Yorumun için teşekkürler! Gerçekten de çikolatalı milföy tarifinin hem lezzeti hem de sunumu açısından harika bir seçim olduğunu düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde ya da özel davetlerde misafirler için göz alıcı bir tatlı oluyor.
Beyaz çikolata kullanma fikrini de çok beğendim; bu, tarifin daha hafif ve farklı bir tat almasını sağlayabilir. Fındık veya ceviz eklemek de lezzeti zenginleştirmek için mükemmel bir seçenek. Çeşitlendirmek, farklı damak tatlarına hitap etmek açısından da oldukça faydalı. Misafirlerini etkilemek için bu tarifle kesinlikle başarılı olacaksın! Denemelerinin sonuçlarını merak ediyorum, umarım harika sonuçlar elde edersin!