Çikolatalı tart kek, yoğun çikolata lezzeti ve kıvamıyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Bu makalede, çikolatalı tart kekin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgi vereceğiz.
Malzemeler
Çikolatalı tart kek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 200 gram un
- 100 gram toz şeker
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 100 gram bitter çikolata (eritilmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Yapım Aşamaları
Çikolatalı tart kekin yapım aşamaları aşağıdaki gibidir: - 1. Öncelikle, fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 2. Bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- 3. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
- 4. Eritilmiş bitter çikolatayı ilave edin ve karıştırın.
- 5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- 6. Kuru malzemeleri, çikolatalı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- 7. Karışımı yağlanmış tart kalıbına dökün.
- 8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 9. Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan batırarak kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
- 10. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- 11. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Saklama Koşulları
Çikolatalı tart keki, hava almayan bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Uzun süre tazeliğini koruması için dondurucuda saklamak da bir alternatif olabilir. Dondurucudan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında çözülmesi için bekletilmesi yeterli olacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Çikolatalı tart kekin üzerine farklı soslar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, çikolata sosu ya da karamel sosu güzel bir seçenek olacaktır.- Tarife ceviz, fındık gibi kuru yemişler ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.- Daha hafif bir tat arıyorsanız, bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri
1 dilim çikolatalı tart kekin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 gBu tarifle hazırlayacağınız çikolatalı tart kek, hem lezzetli hem de görselliğiyle sofralarınızı süsleyecektir. Sevdiklerinizle paylaşarak unutulmaz anlar yaşamayı sağlayabilirsiniz. |
Çikolatalı tart kek tarifini okuduktan sonra, acaba bu kadar lezzetli bir tatlının bu kadar kolay yapılabileceğine inanabilir miyiz? Malzemeler oldukça basit görünüyor, özellikle de bitter çikolata kullanılması beni cezbetti. Yapım aşamalarının detaylı anlatımı sayesinde mutfakta kendimi denemeye cesaretlendireceğim. Fırında pişirme süresi de makul, bu yüzden çay saatlerimde misafirlerime sunmak için harika bir alternatif olabilir. Ayrıca, üzerine ekleyebileceğim soslar ve kuru yemişler ile çeşitlendirme imkanı da bana ilham veriyor. Gerçekten de, bu tarifle hazırlayacağım çikolatalı tart kek, hem görsel olarak hem de lezzet açısından sofralarımı zenginleştirecektir. Bu tarifi denedikten sonra, sonuçları sevdiklerimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Atılay,
Yorumunuzu okudum ve tarifin sizi bu kadar heyecanlandırması harika! Çikolatalı tart kek gerçekten de hem lezzetli hem de yapılması kolay bir tatlı. Bitter çikolata kullanılması, tatlıya derin bir lezzet katıyor ve herkesin damak zevkine hitap edebiliyor.
Yapım aşamalarının detaylı anlatımı, mutfakta yeni denemeler yapma konusunda cesaret verici bir etki yaratıyor. Fırında pişirme süresinin makul olması, gerçekten de çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir fırsat sunuyor. Üzerine ekleyeceğiniz soslar ve kuru yemişler ile zenginleştirme fikri de tatlınıza kişisel bir dokunuş katacaktır.
Tarifi denedikten sonra sevdiklerinizle paylaşmak için sabırsızlanmanız çok doğal. Umarım yaptığınız çikolatalı tart kek, beklediğinizden daha da güzel olur ve sofralarınızı zenginleştirir. Şimdiden afiyet olsun!