Dikdörtgen Borcamda Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli revani, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır. İrmik ve ceviz ile zenginleştirilen bu lezzetli tatlı, şerbet ile tatlandırılarak hazırlanır. Makalede, dikdörtgen borcamda cevizli revani tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

24 Ekim 2024
Revani, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında önemli bir yer tutan revani, irmik ve ceviz ile zenginleştirilerek hazırlanabilir. Bu makalede, dikdörtgen borcamda cevizli revani tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde sunacağız.

Malzemeler


Revani hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz

Şerbet İçin


Revaniyi tatlandırmak için ihtiyaç duyacağınız şerbetin malzemeleri:
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Hazırlık Aşamaları


Revani tarifinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.
  • İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Dövülmüş cevizleri ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
  • Hazırlanan hamuru yağlanmış dikdörtgen borcama dökün ve üzerini düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişen revaniyi fırından çıkarıp, sıcak şerbeti üzerine dökün. Şerbetin çekmesi için bir süre bekletin.

Servis Önerileri

Cevizli revani, dilimlenerek sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya ekstra ceviz serpiştirerek sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında kaymak veya dondurma ile de servis edilmesi, tatlıya ayrı bir lezzet katacaktır.

Besin Değerleri (1 dilim için)

Revani tatlısının yaklaşık bir dilimi için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Ceviz, tatlıya hem lezzet hem de besin değeri katmaktadır. İrmik kullanımı, revaniye karakteristik bir doku kazandırırken, şerbetle birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Farklı malzemeler ekleyerek kişisel dokunuşlar yapabilir, tatlınızı zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz cevizli revani ile misafirlerinizi etkileyebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zade 14 Ekim 2024 Pazartesi

Revani tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle ceviz eklenmesi tatlıya ne kadar güzel bir lezzet katıyor. Şerbetin hazırlanma aşaması da çok keyifli görünüyor. Acaba şerbeti ne kadar süre bekletmek gerekiyor ki revani iyice çekebilsin? Ayrıca, üzerine hindistan cevizi serpiştirmek harika bir fikir, bunu denemek isterim. Dondurma ile birlikte servis etmenin de tadını merak ediyorum. Deneyenler, revaniyi kaç gün önceden hazırlamak gerektiğini önerir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zade,

Revani Tarifi Üzerine
Revani tarifini denemek istemen harika! Ceviz eklemek gerçekten de tatlıya güzel bir lezzet katıyor. Şerbetin hazırlanma aşaması da tatlıyı daha da özel kılıyor.

Şerbetin Bekleme Süresi
Şerbetin revaniyi iyice çekebilmesi için en az 1-2 saat bekletilmesi önerilir. Böylece revani, şerbeti daha iyi emerek daha lezzetli bir hale gelir.

Hindistan Cevizi ve Dondurma
Hindistan cevizi serpiştirmek kesinlikle harika bir fikir! Dondurma ile birlikte servis etmek de tatlıyı bir üst seviyeye taşıyacaktır. Sıcak ve soğuk lezzetlerin birleşimi çok keyifli olacaktır.

Önceden Hazırlama Önerisi
Revaniyi birkaç gün önceden hazırlamak da mümkündür. Bu, tatlıların lezzetlerinin zamanla daha da oturmasını sağlar. Deneyenlerin çoğu bu yöntemi tercih ediyor. Keyifli bir deneyim olmasını dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni