Domates Soslu Burgu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domates soslu burgu makarna tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, taze domates ve aromatik baharatlarla zenginleşiyor. Sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal.
04 Ekim 2024
Domates soslu burgu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu yemek, özellikle hızlı bir akşam yemeği arayanlar için idealdir. Burgu makarnanın sosu, domatesin taze ve yoğun tadıyla birleşerek muhteşem bir lezzet oluşturur.

Malzemeler


Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 250 gram burgu makarna
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı taze fesleğen (isteğe bağlı)
  • Parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Aşaması


Makarna hazırlığı, domates sosunun lezzetini artırmak için önemli bir adımdır. Aşağıdaki adımlar, domates soslu burgu makarna yapımını adım adım açıklamaktadır:
  • Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve burgu makarnayı ilave edin. Makarna, paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında haşlanmalıdır.
  • Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri tavaya ilave edin. Domatesler yumuşayıp sos haline gelene kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak şeker ekleyerek asiditesini dengeleyebilirsiniz.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosun kıvamını artırmak için birkaç dakika daha pişirin.
  • Haşlanan makarnayı süzüp sosun içine aktarın. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen ekleyin ve güzelce karıştırın.
  • Servis sırasında üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.

Servis Önerileri


Domates soslu burgu makarna, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında taze bir salata veya çıtır ekmekle birlikte sunulması, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, makarnanın üzerine ekleyeceğiniz baharatlar ile (örneğin pul biber veya kekik) özgün bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, bu tarifin yaklaşık olarak 1 porsiyonu için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Domates soslu burgu makarna, farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitli varyasyonlar oluşturulabilir. Örneğin, sebzeler (kabak, mantar) veya protein kaynakları (tavuk, kıyma) ekleyerek yemeğinizi daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Ayrıca, makarnayı tam buğday kullanarak daha sağlıklı bir alternatif de tercih edebilirsiniz. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmeldir. Bu tarifin uygulanması, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Altunay 03 Ekim 2024 Perşembe

Domates soslu burgu makarna tarifini görünce aklıma hemen bir akşam yemeği geldi. Bu kadar pratik ve lezzetli bir yemek, yoğun bir günün ardından nasıl da kurtarıcı olabilir! Özellikle taze domateslerin kullanımı ve sarımsak ile zeytinyağının birleşimi, tam bir İtalyan mutfağı deneyimi sunuyor. Sizce de, taze fesleğen ekleyerek yemeğe biraz daha ferahlık katmak harika bir fikir değil mi? Ayrıca, parmesan peyniri ile son dokunuş yapmak da yemeğin lezzetini katlayacaktır. Yanında bir salata ve çıtır ekmekle sunmak, bu yemeği daha da özel kılmak için iyi bir tercih olur. Sizce de böyle bir menü, misafirler için oldukça etkileyici olmaz mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Altunay,

Domates soslu burgu makarna tarifine dair düşünceleriniz gerçekten çok keyifli. Yoğun bir günün ardından pratik yemeklerin kurtarıcı olduğunu hepimiz biliyoruz. Taze domateslerin ve sarımsak ile zeytinyağının birleşimi, İtalyan mutfağının ruhunu taşıyor ve bu tarifte harika bir tat dengesi sağlıyor.

Taze Fesleğen Eklemek ise yemeğe ferah bir dokunuş katacağı kesin. Fesleğen, domates sosunun tazeliğini artırırken, yemeğin görünümünü de güzelleştirir. Ayrıca, parmesan peyniri ile son dokunuş yapmak, makarnayı daha da lezzetli hale getirecektir.

Yemeğinizi yanına ekleyeceğiniz Salata ve Çıtır Ekmek ile sunmak gerçekten mükemmel bir fikir. Bu şekilde, misafirlerinize sunacağınız menü hem zengin, hem de etkileyici bir deneyim sunar. Kesinlikle harika bir akşam yemeği olacaktır! Eline sağlık, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni