Köri soslu tavuk kremalı, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken tercih edebileceğiniz bu tarif, zengin sosu ve yumuşak tavuk parçaları ile damakları şenlendirecektir. Aşağıda, 8 kişilik köri soslu tavuk kremalı tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır. MalzemelerBu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamalarıKöri soslu tavuk kremalı yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavukların HazırlanmasıÖncelikle tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayın. Tavuk parçalarını tuz ve karabiber ile tatlandırın. 2. Soğan ve Sarımsakın KavrulmasıGeniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 3. Tavukların PişirilmesiTavuk parçalarını soğan ve sarımsağın üzerine ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar kavurun. 4. Köri ve Krema ile Sosun HazırlanmasıKöri tozunu tavukların üzerine ekleyin ve karıştırın. Ardından, tavuk suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Tavuklar piştikten sonra kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 5. ServisYemek piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerilir. Ekstra BilgilerSonuç8 kişilik köri soslu tavuk kremalı tarifi, hem pratikliği hem de zengin lezzeti ile ev hanımlarının ve aşçıların favori tarifleri arasında yer almaktadır. Bu tarif sayesinde sevdiklerinize lezzetli bir akşam yemeği sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu köri soslu tavuk kremalı tarifini denemek isteyenler, sizce tavuk göğsünün yanında hangi sebzeleri kullanmak daha iyi olur? Havuç, bezelye veya biber eklemek besleyiciliği artırabilir mi? Ve eğer daha hafif bir alternatif ararsak, kremayı yoğurt ile de değiştirebilir miyiz?
Cevap yazSehâbe,
Sebze Seçimi
Köri soslu tavuk için sebze seçimi oldukça önemli. Havuç, bezelye ve biber gibi sebzeler, hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel seçeneklerdir. Havuç tatlılığıyla yemeğe hoş bir denge katarken, bezelye protein ve lif içeriğiyle besleyiciliği artırır. Biber ise hem renk hem de vitamin açısından yemeğe katkıda bulunur. Dolayısıyla, bu sebzeleri bir arada kullanmak yemeğinizi daha zengin ve sağlıklı hale getirebilir.
Krema Yerine Yoğurt Kullanımı
Daha hafif bir alternatif arıyorsanız, kremayı yoğurt ile değiştirmek kesinlikle mümkün. Yoğurt, yemeğe krema kadar yoğun bir kıvam vermese de, ferahlatıcı bir tat katabilir ve kalori alımını azaltabilir. Ancak, yoğurdu eklerken dikkatli olmakta fayda var; yoğurdu pişirme işleminin sonuna doğru eklemek, kesilmesini önleyecektir. Böylece hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.
Tarifinizi denemek için sabırsızlanıyorum!