Pudingli Krem Şantili Kek Tarifi Ve MalzemeleriPudingli krem şantili kek, hem görsel hem de tat bakımından zengin bir tatlıdır. Bu kekin en önemli özelliği, puding ve krem şanti ile zenginleştirilmiş dokusudur. Aşağıda, pudingli krem şantili kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır. MalzemelerPudingli krem şantili kek için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Kekin HazırlanışıPudingli krem şantili kekin hazırlanışı aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır: 1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi için yaklaşık 5-7 dakika çırpmaya devam edin.2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemeleri de iyice çırparak homojen bir karışım elde edin.3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.4. Pudingin Hazırlanması Kakaolu pudingi, 2 su bardağı süt ile ocakta pişirin. Puding kaynamaya başladığında ocaktan alıp soğumaya bırakın.5. Kek Karışımının Pişirilmesi Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.6. Krem Şantinin Hazırlanması Krem şantiyi, 1,5 su bardağı süt ile çırpın. Kıvamının yoğunlaşması için bu işlemi yaklaşık 3-4 dakika yapmalısınız.7. Kek ve Pudingin Birleştirilmesi Kek fırından çıkınca soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keki ortadan ikiye kesin. Alt katmana hazırlamış olduğunuz kakaolu pudingi sürün. Üst katmanı kapatın ve kalan pudingi kekin üzerine dökün.8. Krem Şanti ile Süsleme Kekin üst kısmını krem şanti ile kaplayın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Servis ÖnerileriPudingli krem şantili kek, dilimlenerek servis edilebilir. Dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve parçaları ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Pudingli krem şantili kek tarifini duydum, gerçekten harika bir seçenek gibi görünüyor! Krem şantiyi hazırlayıp buzdolabına kaldırmak iyi bir fikir. Peki, puding olarak hangi çeşitleri denemek istersiniz? Antep fıstıklı olanı denedim, ama çikolatalı veya muzlu da denemek isterim. Kekin kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini duydum, bu konuda daha önce bir sorun yaşadınız mı? Kekin üzerini taze meyvelerle süsleyerek sunmak da çok hoş bir dokunuş! Sizin favori meyveleriniz hangileri?
Cevap yazMerhaba Tümkurt,
Puding Seçenekleri
Pudingli krem şantili kek gerçekten de harika bir lezzet! Antep fıstıklı puding harika bir tercih olmuş. Çikolatalı ve muzlu pudingler de kesinlikle denemeye değer; ikisi de kekle mükemmel bir uyum sağlıyor.
Kekin Kabarması
Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin kabarması açısından oldukça önemli. Önceki deneyimlerinize dayanarak, böyle bir sorun yaşadıysanız, bunu dikkate almanız iyi olur. Oda sıcaklığı, hamurun daha iyi kabarmasını ve dokusunun hafif olmasını sağlar.
Taze Meyveler
Kekin üzerini taze meyvelerle süslemek harika bir fikir! Benim favori meyvelerim ise çilek ve böğürtlen. Bu meyveler hem tatlı bir lezzet katıyor hem de görsel olarak şık bir sunum sağlıyor. Sizin favori meyveleriniz neler?
Afiyet olsun!