Domatesli tavuk yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin sağlıklı özellikleri ve domatesin tazeliği bir araya geldiğinde ortaya çıkan bu yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu makalede, domatesli tavuk yemeğinin tarifi, malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir. MalzemelerDomatesli tavuk yemeği için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
HazırlanışıDomatesli tavuk yemeğinin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. Tavuk etlerini yıkayıp süzün. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Domatesleri kabuklarını soyup küp şeklinde kesin. 4. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. 5. Isınan yağda öncelikle soğanları kavurun. Soğanlar pembeleşince sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 6. Ardından tavuk etlerini ekleyin ve her iki tarafını da güzelce mühürleyin. 7. Mühürlenen tavukların üzerine doğradığınız domatesleri ilave edin. 8. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. 9. Son olarak tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte 30-35 dakika pişirin. 10. Pişen yemeği ocaktan alıp maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin. Besin DeğerleriDomatesli tavuk yemeğinin 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 8 g- Lif: 2 g- Sodyum: 600 mg Ekstra BilgilerDomatesli tavuk yemeği, yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde daha da doyurucu hale gelebilir. Ayrıca, bu yemeği sebzelerle zenginleştirerek (örneğin, havuç, patates veya bezelye ekleyerek) daha besleyici bir hale getirmek mümkündür. Domatesin içerdiği likopen, sağlığa birçok fayda sağlar; bu nedenle bu yemeği düzenli olarak tüketmek, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabilir. Sonuç olarak, domatesli tavuk yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Hem aile yemeklerinde hem de özel davetlerde tercih edilebilecek bir tarif sunmaktadır. Kolay hazırlanması ve zengin içerikleriyle, mutfaklarda sıkça yer alması gereken bir yemektir. |
Bu domatesli tavuk yemeği tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Tavuk etinin yumuşaklığı ve domatesin tazeliği mükemmel bir uyum sağlıyor. Malzemeleri hazırlamak oldukça pratikti, özellikle soğan ve sarımsakla kavrulması aşamasında mutfak mis gibi koktu. Yemeği pişirdikten sonra, maydanozla süsleyip sıcak servis etmek gerçekten hoş bir dokunuş oldu. Besin değerleri de oldukça cazip, sağlıklı bir yemek arayanlar için ideal. Ayrıca yanına pilav ekleyerek daha doyurucu hale getirmek harika bir fikir. Bu yemeği sık sık mutfakta yapmayı düşünüyorum, herkesin denemesi gereken bir tarif!
Cevap yazMerhaba Sidre,
Yorumun için teşekkür ederim! Domatesli tavuk yemeğinin senin için bu kadar lezzetli olması harika! Tavuk etinin yumuşaklığı ve domatesin tazeliği gerçekten de mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Mutfakta çıkan o güzel kokular da yemeğin keyfini artıran unsurlardan biri.
Malzemelerin pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, özellikle yoğun günlerde yemek yapmayı kolaylaştırıyor. Maydanozla süslemek de yemeğe hem görsel hem de lezzet açısından çok hoş bir katkı sağlıyor. Besin değerlerinin yüksek olması ise sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir avantaj. Yanında pilavla servis etme fikrini de çok beğendim; bu sayede hem doyurucu hem de besleyici bir öğün elde ediyorsun.
Bu tarifi sık sık mutfakta yapmayı düşünmen, hem kendin hem de sevdiklerin için harika bir seçenek. Umarım başka tariflerde de bu kadar güzel sonuçlar alırsın!
Sevgiyle,