Domatesli tavuklu şehriye çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba seçeneğidir. Özellikle soğuk kış günlerinde hem sıcak tutacak hem de enerji verecek bir yiyecek arayanlar için ideal bir tercih olmaktadır. Bu çorba, tavuk, domates ve şehriye gibi temel malzemelerle hazırlanmakta olup, pratik bir şekilde yapılabilmektedir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, tavuk göğsünü haşlayın. Haşlanan tavukları didikleyin. 2. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. 4. Didiklenmiş tavuk etini tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Ardından tavuk suyu veya suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. 6. Kaynadıktan sonra, arpa şehriyeleri ekleyin ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. 7. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 8. Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Besin DeğerleriDomatesli tavuklu şehriye çorbasının 1 porsiyonu aşağıdaki gibi besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerDomatesli tavuklu şehriye çorbası, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunurken, domatesler antioksidan özelliklere sahiptir. Şehriye, karbohidrat ihtiyacını karşılamakta ve çorbaya lezzet katmaktadır. Bu çorba, farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Özellikle pul biber veya nane gibi baharatlar, lezzetini arttırabilir. Ayrıca, çorbanın içine sebzeler ekleyerek besin değerleri daha da artırılabilir. Domatesli tavuklu şehriye çorbası, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen, pratik bir tarif olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, aynı zamanda sağlıklı bir öğün seçeneği sunacaktır. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kış aylarında sıcak bir çorba içmek ne kadar keyifli olabilir, değil mi? Tavuklu ve domatesli olması, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Malzemeler oldukça basit ve kolay bulunur. Tavuk etinin yüksek protein içeriği ve domateslerin sağladığı antioksidanlar, sağlıklı bir beslenme için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Şehriyenin çorbaya kattığı lezzet ve kıvam da ayrıca hoşuma gitti. Ekstra baharatlarla zenginleştirmek de güzel bir fikir; özellikle pul biber eklenince çorbanın tadı nasıl değişiyor, merak ediyorum. Siz bu tarifi denediniz mi? Denediyseniz, hangi baharatları eklemeyi tercih ettiniz? Maydanozla süslemek de güzel bir dokunuş, zengin bir görünüm katıyor. Bu kadar pratik ve lezzetli bir tarif, kesinlikle mutfakta sık sık yer almalı!
Cevap yazMerhaba Törel,
Yorumun için teşekkürler! Kış aylarında sıcak bir çorbanın keyfi gerçekten tartışılmaz. Tavuklu ve domatesli çorbanın hem doyurucu hem de besleyici olması, bu tarifin en büyük avantajlarından biri. Malzemelerin kolay bulunabilirliği de, bu tarifi daha da cazip kılıyor.
Şehriyenin çorbaya kattığı lezzet ve kıvam, gerçekten harika bir dokunuş. Baharat zenginleştirmesi ile çorbanın tadının nasıl değiştiğini denemek çok keyifli olabilir. Pul biberin eklenmesi, çorbaya ayrı bir sıcaklık katabilir ve bu da kış günlerinde güzel bir tercih olur.
Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum. Baharat seçimlerim arasında kimyon ve karabiber yer alabilir. Maydanozla süslemek de gerçekten şık bir detay! Bu kadar pratik ve lezzetli bir tarifin mutfakta sık sık yer alması gerektiğine katılıyorum. Senin denediğin baharatlar varsa, paylaşmanı çok isterim!
Afiyet olsun!