Elmalı şeftalili kek tarifi ve malzemeleri

Elmalı şeftalili kek, ferahlatıcı meyve lezzetiyle özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Besleyici özellikleriyle damakları şenlendirirken, pratik hazırlanışı sayesinde ev yapımı tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir.

18 Kasım 2024

Elmalı Şeftalili Kek Tarifi ve Malzemeleri


Elmalı şeftalili kek, hem lezzeti hem de görünümü ile özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlıdır. Bu kek, meyvelerin ferahlatıcı etkisiyle, çay saatlerinde veya kahvaltılarda keyifle tüketilebilir. Hem elma hem de şeftali, keke doğal bir tat ve nem katmanın yanı sıra, besleyici özellikler de sağlar.

Malzemeler


Bu nefis keki hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 2 adet büyük boy elma
  • 2 adet orta boy şeftali
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak tarçın

Hazırlık Aşaması


Elmalı şeftalili kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli keki yapabilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Elmaları ve şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Son olarak, doğradığınız elma ve şeftalileri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Elmalı şeftalili keki, üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Elmalı şeftalili kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g
Bu kek, içeriğindeki meyveler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin bir tatlıdır. Elma, C vitamini, lif ve antioksidanlar bakımından zengindir. Şeftali ise A vitamini ve potasyum kaynağıdır. Bu nedenle, elmalı şeftalili kek hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, yoğurt miktarını artırabilir veya içerisine bir miktar süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, fındık veya ceviz gibi kuruyemişler ekleyerek keke farklı bir doku katabilirsiniz. Elmalı şeftalili kek, önceden hazırlayıp dondurabileceğiniz bir tatlıdır; bu sayede istediğiniz zaman taze bir kekin tadını çıkarabilirsiniz. Sonuç olarak, elmalı şeftalili kek, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşarak özel anlarınızı tatlandırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tevhid 22 Kasım 2024 Cuma

Bu elmalı şeftalili kek tarifi gerçekten çok iştah açıcı! Özellikle özel günlerde ya da çay saatlerinde sunmak için harika bir alternatif gibi görünüyor. Meyvelerin kekte nasıl bir ferahlama sağladığını düşünüyorum da, yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak ideal olabilir. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da herkesin kolayca yapabileceği anlamına geliyor. Özellikle yoğurt kullanılması, keke ekstra bir nem katması açısından çok pratik bir fikir. Daha nemli bir sonuç almak için yoğurt miktarını artırma önerisi de çok mantıklı. Kek piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanına dondurma eklemek harika bir dokunuş olabilir. Servis önerileri de oldukça şık, taze nane ile sunmak hem göze hem de damak tadına hitap eder. Besin değerlerine bakacak olursak, bu kekin hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olabileceğini düşünüyorum. İçindeki meyveler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin olması da büyük bir artı. Sonuç olarak, elmalı şeftalili kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak için ideal bir tarif gibi görünüyor. Yaptıktan sonra nasıl olduğunu mutlaka paylaşacağım!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni