Elmalı üzümlü soslu kek tarifi ve malzemeleri

Elmalı üzümlü soslu kek, taze meyvelerle zenginleştirilen lezzetli bir tatlıdır. Tarifteki malzemeler ve basit hazırlık aşamaları ile evde kolayca yapabilirsiniz. Bu kek, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi tatlandırmak için mükemmel bir seçenektir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Üzümlü Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı üzümlü soslu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunan bir tariftir. Bu kek, taze meyvelerin ve sosun birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu özel kekin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Elmalı üzümlü soslu kek için gerekli malzemeler şunlardır:

3 adet orta boy elma
1 su bardağı kuru üzüm
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Elmalı üzümlü soslu kekin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli keki yapabilirsiniz:

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
Elmaların kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Kuru üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletip süzün.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
En son olarak doğranmış elma ve üzümleri ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Sosun Hazırlanışı

Kekin üzerine dökeceğiniz sos, lezzeti artırmak için önemlidir. Sosu hazırlamak için:

Bir tencerede 1 su bardağı suyu kaynatın.
İçine 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin.
Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
İsterseniz sosu elma veya üzüm püresi ile zenginleştirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine hazırladığınız sosu dökerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, kekin yanında vanilyalı dondurma veya krem şanti ile servis etmek de harika bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri

Elmalı üzümlü soslu kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gram elmalı üzümlü kek için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 290 kcal
Karbonhidrat: 45 g
Protein: 4 g
Yağ: 10 g
Şeker: 20 g

Bu tarifle birlikte, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunmuş oldunuz. Elmalı üzümlü soslu kek, özel günlerinizde veya çay saatlerinizde tercih edebileceğiniz harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap