En Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir lezzetidir. Çay saatlerinde tercih edilen bu tarif, kolay hazırlanışıyla dikkat çeker. İçerisindeki taze elmalar ve baharatlarla, hem lezzetli hem de hafif bir atıştırmalık sunar.
03 Ekim 2024
Elmalı kurabiye, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de lezzetli olması nedeniyle, özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir elmalı kurabiye tarifidir.

Gerekli Malzemeler


Elmalı kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Elmalı kurabiye tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz:
  • İlk olarak, elmaları soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz elmaları bir kaba alın ve üzerine tarçın ile isteğe bağlı olarak ceviz ekleyin. Karıştırarak bir kenara bırakın.
  • Ayrı bir kapta, tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde açarak ortasına elmalı harçtan koyun. Hamuru kapatıp yuvarlayın.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Pişirme ve Sunum


Kurabiyeleriniz altın rengi alana kadar pişmesi yeterlidir. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Elmalı kurabiyeleri çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yaklaşık olarak 10 adet elmalı kurabiye için besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 8 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Elmalı kurabiye, farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir tariftir. Örneğin, hamura kakao ekleyerek çikolatalı elmalı kurabiye yapabilir veya elma yerine armut kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerinizi daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir.

Sonuç olarak, bu tarif sayesinde evde kolayca yapabileceğiniz elmalı kurabiyeler, hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecektir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sernur 03 Ekim 2024 Perşembe

Gerçekten çok pratik bir elmalı kurabiye tarifi paylaşmışsınız. Elmaların rendeleyip içine tarçın eklenmesi, o harika aromayı nasıl ortaya çıkarıyor, değil mi? Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması da kurabiyenin yumuşaklığını artırıyor. Fırından çıkan kurabiyelerin altın rengini alması, onları hemen yemek için sabırsızlanmama neden oluyor. Ayrıca, üzerlerine pudra şekeri serpilmesi de harika bir dokunuş! Siz bu tarifte ceviz kullanmayı tercih ettiniz mi, yoksa sade mi yapmayı tercih ediyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sernur,

Elmalı Kurabiye Tarifi ile ilgili yaptığın yorum çok hoş! Gerçekten de elmaların rendeleyip tarçın eklenmesi, o harika aromayı ortaya çıkarıyor. Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyenin yumuşaklığını artırıyor ve bu da gerçekten keyifli bir sonuç veriyor.

Fırından Çıkan Kurabiyeler konusunda da, altın rengini alması sabırsızlıkla beklememize neden oluyor. Üzerine pudra şekeri serpilmesi ise gerçekten harika bir dokunuş katıyor.

Ceviz kullanma konusunda ise, tercihler kişiden kişiye değişiyor. Ben de bazen sade yapmayı tercih ediyorum, ama ceviz eklemek de güzel bir alternatif. Sen ceviz kullanmayı düşünüyor musun, yoksa sade mi yapmayı seversin?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni