Etimek ekmek tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlı tariflerinden biridir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir tatlı arıyorsanız, etimek ekmek tatlısı mükemmel bir tercih olacaktır. Bu tatlı, etimek (kuru ekmek) tabanına hazırlanan muhallebili ve tatlı soslu bir karışımın eklenmesi ile yapılır. Hem görsel anlamda şık, hem de lezzetli bir tatlıdır. MalzemelerEtimek ekmek tatlısı için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
YapılışıEtimek ekmek tatlısının yapılış aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir: 1. İlk olarak, bir tencerede sütü, toz şekeri, unu, vanilini ve kabartma tozunu karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 2. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 3. Etimekleri bir tepsiye dizin. 4. Ardından, bir başka kapta su, toz şeker ve limon suyunu karıştırarak şerbeti hazırlayın. 5. Hazırladığınız şerbeti etimeklerin üzerine dökün. 6. Soğuyan muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün. 7. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpin. 8. Etimek ekmek tatlısını buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. 9. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriEtimek ekmek tatlısı, soğuk olarak servis edilmektedir. Üzerine çikolata sosu ya da meyve sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine taze meyveler veya dondurma eklemek de lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriEtimek ekmek tatlısının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri aşağıda verilmiştir:
Ekstra BilgilerEtimek ekmek tatlısı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Hazırlanışı oldukça kolaydır ve önceden yapılabileceği için misafir ağırlarken pratik bir çözüm sunar. Ayrıca, tatlıyı daha sağlıklı hale getirmek için süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz. Tatlının yapımında kullanacağınız etimeklerin tuzsuz olmasına dikkat etmelisiniz. Bu tarif, 8-10 kişilik porsiyonlar oluşturacak şekilde ayarlanmıştır. Etimek ekmek tatlısı, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif ile misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir tatlı yaratabilirsiniz. |
Etimek ekmek tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Tarifin pratikliği ve lezzeti beni oldukça cezbetti. Özellikle misafirler için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Etimeklerin üzerine dökülecek muhallebiyi sabırsızlıkla bekleyeceğim. Ayrıca, hindistan cevizi serpmek de güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Dondurma veya meyve sosu eklemeyi de planlıyorum. Bu tatlıyı yaparken en çok hangi aşamada dikkat etmem gerektiğini merak ediyorum?
Cevap yazMerhaba Efehan,
Tarifin Pratikliği
Etimek tatlısı, gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Misafirler için harika bir ikram olmasının yanı sıra, yapımı da oldukça kolay. Bu nedenle, sabırsızlanmanızı anlıyorum!
Muhallebi Hazırlığı
Muhallebi aşamasında dikkat etmen gereken en önemli nokta, muhallebiyi sürekli karıştırmak. Bu, muhallebiyi topaklanmadan ve pürüzsüz bir kıvamda yapmanı sağlar. Muhallebinin kıvamı da oldukça önemli; koyu olmaması gerektiğini unutma.
Hindistan Cevizi ve Ekstralar
Hindistan cevizi serpmek, tatlıya hem lezzet hem de görsellik katıyor. Dondurma veya meyve sosu eklemeyi düşünmen de harika bir fikir. Bu, tatlının sunumunu daha zengin hale getirecektir.
Umarım tarifini yaparken keyif alırsın ve sonuç harika olur! Şimdiden afiyet olsun!