Etli krep yanına ne gider tarifi ve malzemeleri

Etli krep, lezzetli bir ana yemek seçeneği sunarken, yanına ekleyeceğiniz garnitürler ve salatalar ile daha da zenginleşebilir. Bu yazıda, etli krepin tarifi, malzemeleri ve yanına hangi yiyeceklerin iyi gidebileceği hakkında bilgi bulabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Krep Yanına Ne Gider? Tarifi ve Malzemeleri

Etli krep, lezzetli bir ana yemek olarak sofralarımızda yerini alırken, onun yanına ekleyeceğimiz çeşitli garnitürler ve salatalar, yemeğin tadını daha da zenginleştirebilir. Bu makalede, etli krepin tarifi, malzemeleri ve yanına ne tür yiyeceklerin uygun olabileceği hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Etli Krep Tarifi

Etli krep, un, süt ve yumurta kullanılarak yapılan ince hamurun içerisine kıymalı harç eklenerek hazırlanır. İşte etli krep yapımı için gerekli olan malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları:

Malzemeler

2 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
250 gram kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber, pul biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları

1. Öncelikle krep hamurunu hazırlamak için bir kapta un, süt, yumurta ve tuzu karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. Bir tavada biraz sıvı yağı ısıtın ve rendelenmiş soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

3. Kıymayı ekleyin ve kavruluncaya kadar pişirin. Ardından biber salçasını, karabiber ve pul biberi ilave ederek karıştırın. Karışımın iyice pişmesini bekleyin.

4. Krep hamurundan bir kepçe alarak sıcak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

5. Pişen krepleri bir tabağa alın ve iç harç ile doldurarak sarın.

6. İsteğe bağlı olarak, krepleri fırın tepsisine dizip üzerine rendelenmiş peynir serpebilir ve birkaç dakika fırında tutabilirsiniz.

Etli Krep Yanında Ne Gider?

Etli krepin yanında sunabileceğiniz çeşitli garnitürler ve salatalar, yemeğin lezzetini artırabilir. İşte etli krep ile mükemmel uyum sağlayacak bazı öneriler:

Yoğurtlu Salata: Yoğurt, salatalık ve nane ile hazırlanmış bir yoğurtlu salata, krebin ağır tadını dengeleyecektir.
Mevsim Salatası: Taze sebzelerle hazırlanmış bir mevsim salatası, yemeğe ferahlatıcı bir tat katacaktır.
Patates Kızartması: Kızarmış patatesler, etli kreple birlikte servis edildiğinde lezzetli bir kombinasyon oluşturur.
Turşu: Çeşitli turşular, yemeğin yanına eklenerek hoş bir asidite katacaktır.
Acılı Ezme: Baharatlı bir acılı ezme, krebin lezzetini artıracak bir başka alternatiftir.

Ekstra Bilgiler

- Etli krepleri hazırlarken, iç harcına dilerseniz sebzeler (biber, havuç gibi) de ekleyebilirsiniz.

- Krepleri önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabilir, ihtiyaç duyduğunuzda ısıtarak tüketebilirsiniz.

- Krep hamurunu daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 15 g- Yağ: 8 g- Lif: 2 g- Sodyum: 400 mg

Bu tarif ve önerilerle, etli krepinizi zenginleştirebilir ve misafirlerinize ya da ailenize unutulmaz bir yemek deneyimi sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap