Etli taze İspir fasulye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, taze fasulye ve etin birleşimiyle zengin bir tat ve besin değeri sunar. Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde yapılan bu yemek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. MalzemelerBu tarifte kullanacağınız malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Yemeğin HazırlanışıEtli taze İspir fasulye yapımı oldukça basittir ve adım adım şu şekilde gerçekleştirilir: 1. İlk olarak, kuşbaşı etleri bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavurun. 2. Soğanları ince ince doğrayarak etlerle birlikte ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin. 3. Sarımsakları da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Doğranmış domatesleri ilave edin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Taze İspir fasulyeleri temizleyip, ikiye bölerek tencereye ekleyin. 6. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın. 7. Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. 8. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Bu aşamalardan sonra yemeğiniz servise hazır hale gelecektir. Yanında pilav ile servis etmenizi tavsiye ederim. Besin DeğerleriEtli taze İspir fasulye, sağlıklı bir öğün için önemli besin ögelerini içerir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) etli taze İspir fasulye için tahmini besin değerleri:
Ekstra BilgilerEtli taze İspir fasulye, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlığa olan faydaları ile de dikkat çekmektedir. Taze fasulye, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de destek olur. Ayrıca, içerdiği vitamin ve mineraller ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Et ise, protein kaynağı olmasının yanı sıra, B vitaminleri açısından da zengindir. Bu yemeği hazırlarken, damak tadınıza göre baharatları artırabilir veya azaltabilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek yemeğinizi çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, havuç veya patates eklemek, yemeğin besin değerini artırır ve lezzetini zenginleştirir. Sonuç olarak, etli taze İspir fasulye, pratik yapımı ve besleyici içeriği ile hem aile sofralarına hem de davetlerdeki menülere eklenebilecek harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Yemek tarifini okuduktan sonra, etli taze İspir fasulye yapmanın ne kadar kolay olduğunu gördüm. Yaz aylarında taze fasulyenin bolluğundan yararlanarak bu lezzetli yemeği denemek harika bir fikir! Malzemelerin de oldukça basit olması, hemen mutfağa girip denemek için beni heyecanlandırıyor. Özellikle yanına pilav ile servis etme önerisi çok iştah açıcı. Yemeğin besin değerleri de oldukça tatmin edici; protein ve lif açısından zengin olması, sağlıklı beslenme açısından önemli. Acaba baharatları damak tadıma göre değiştirsem nasıl olur? Farklı sebzeler ekleyerek yemeği çeşitlendirmeyi de denemek ilginç olabilir. Bu tarif kesinlikle denemeye değer! Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Liyâkat,
Yemek Tarifinin Kolaylığı konusunda paylaştıkların gerçekten çok doğru. Etli taze İspir fasulye, hem pratik bir tarif olması hem de yaz aylarında taze fasulyenin bol bulunmasıyla harika bir seçim. Ayrıca, malzemelerin basit olması, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj.
Pilav ile Servis önerin de oldukça başarılı. Yanında pilav ile sunulması, yemeğin lezzetini daha da artırıyor ve doyurucu bir hale getiriyor. Besin değerlerinin de yüksek olması, sağlıklı beslenme açısından önemli bir artı.
Baharat ve Sebze Değişiklikleri konusunda da denemeler yapman harika bir fikir. Damak tadına göre baharatları çeşitlendirerek yemeğin tadını zenginleştirebilirsin. Farklı sebzeler eklemek ise hem görsellik katacak hem de yemeği daha besleyici hale getirecektir.
Bu tarifin hem lezzetli hem de sağlıklı olması, onu denemeye değer kılıyor. Afiyet olsun!