Etli Yeşil Fasulye TarifiEtli yeşil fasulye, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Besleyici özellikleri ile dikkat çeken bu yemek, hem et hem de sebze içerdiği için dengeli bir öğün oluşturur. Yeşil fasulye, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze iken, et ise protein kaynağı olarak önemli bir role sahiptir. Malzemeler
YapılışıEtli yeşil fasulye yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz: 1. İlk olarak, yeşil fasulyeleri temizleyin ve uç kısımlarını kesin. 2. Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 3. Doğranmış etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 4. Ardından doğranmış domatesleri ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Kavrulan karışıma yeşil fasulyeleri ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. 6. Son olarak, suyu ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. 7. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 8. Piştikten sonra ocaktan alarak sıcak servis yapın. Besin DeğerleriEtli yeşil fasulye yemeği, içerdiği malzemelere bağlı olarak besin değerleri değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama bir porsiyon için (200 gram) besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 20 gram- Karbonhidrat: 15 gram- Yağ: 12 gram- Lif: 5 gram- A vitamini: %20 Günlük Değer- C vitamini: %25 Günlük Değer- Demir: %15 Günlük Değer Ekstra BilgilerEtli yeşil fasulye, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, etin sağladığı protein vücut gelişimi için gereklidir. Bu yemeği, pilav ya da yoğurt ile birlikte servis etmek, lezzetini artıracaktır. Porsiyon kontrolüne dikkat ederek, dengeli bir beslenme için bu yemeği haftada bir veya iki kez sofralarınıza ekleyebilirsiniz. Sonuç olarak, etli yeşil fasulye, lezzeti ve besin değeri ile öne çıkan bir yemektir. Evde kolayca hazırlanabilir ve sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif ile aileniz ve misafirleriniz için harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. |
Etli yeşil fasulye tarifi gerçekten de oldukça pratik ve besleyici görünüyor. Malzemeler arasında hem et hem de sebze bulunması, dengeli bir öğün için harika bir seçim. Özellikle lif ve vitamin açısından zengin olan yeşil fasulyenin, sağlıklı bir diyetin parçası olması dikkat çekici. Pişirme aşamasında adım adım anlatılması, yemeği yapmayı daha da kolaylaştırıyor. Bu yemeğin yanında pilav ya da yoğurt sunulması önerisi de güzel bir dokunuş. Sizce etli yeşil fasulye ile hangi yan yemekler daha iyi bir uyum sağlar? Ayrıca, bu tarifi denedikten sonra hangi lezzetleri keşfettiğinizi merak ediyorum.
Cevap yazEryıldız,
Etli Yeşil Fasulye ile Uyumlu Yan Yemekler konusunda birçok seçenek mevcut. Özellikle pilav ve yoğurt öneriniz harika. Bunun dışında, etli yeşil fasulye ile güzel bir uyum sağlayacak diğer yan yemekler arasında bulgur pilavı, şehriye pilavı veya cacık sayılabilir. Bulgur pilavı, hem besleyici hem de lifli yapısıyla yemeğinizi daha da zenginleştirir. Cacık ise ferahlatıcı bir etkisi ile yemeğin lezzetini tamamlayabilir.
Deneyimlerinizi Paylaşın kısmında, tarifinizi denedikten sonra hangi lezzetleri keşfettiğinizi merak ediyorum. Farklı baharatlar veya malzemeler ekleyerek yemeğinizde yarattığınız değişiklikler var mı? Bu tür deneyimler, tarifin daha da gelişmesine katkı sağlayabilir.
Afiyet olsun!