Fındıklı Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı portakallı kek, ferahlatıcı portakal aroması ve kıtır fındık dokusuyla zenginleştirilmiş lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Misafirlerinize özel anlarda ikram edebileceğiniz pratik bir tarif ile hem günlük atıştırmalık hem de özel günlerde tercih edilebilir.

13 Ekim 2024
Fındıklı portakallı kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Portakalın ferahlatıcı aroması ile fındığın kıtır dokusu, bu kekin hem tadını hem de dokusunu zenginleştirmektedir. Özellikle kahve veya çay ile servis edildiğinde, misafirler için mükemmel bir ikram seçeneği oluşturmaktadır.

Malzemeler


  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
  • 1 adet portakalın suyu ve rendesi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Tarifin Hazırlanışı


Fındıklı portakallı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyarak, mikserle iyice çırpın.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Portakalın suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın; ardından bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin.
  • Son olarak, ince çekilmiş fındıkları da ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Fırından çıkardıktan sonra kekin soğumasını bekleyin, dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Fındıklı portakallı kek, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak ortalama olarak 1 dilim kek için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 12 g

Ekstra Bilgiler

Fındıklı portakallı kek, çeşitli değişikliklerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kek karışımına çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine portakal sosu veya çikolata sosu dökerek görsel ve lezzet açısından zenginleştirmek mümkündür. Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, pişirme süresini kısaltarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.

Fındıklı portakallı kek, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile hem günlük atıştırmalık olarak hem de özel günlerde misafirlere sunmak için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Doğanbey 12 Ekim 2024 Cumartesi

Fındıklı portakallı keki denemek harika bir fikir! Portakalın ferahlatıcı aromasının fındıkla birleşimi gerçekten çok lezzetli bir tat oluşturuyor. Tarife bakınca, malzemelerin oldukça basit olduğunu görüyorum. Özellikle kahve ya da çayla birlikte servis edildiğinde misafirlerime sunmak için mükemmel bir ikram olacağı kesin. Pişirme süresi de oldukça makul; 40-45 dakika yeterli görünüyor. Kekin içerisine çikolata parçaları veya kuru meyveler eklemek de ilginç bir seçenek olabilir. Bu tarife bir şans verip, kendi dokunuşlarımı eklemeyi düşünüyorum. Sizce fındıklı portakallı keki yaparken en çok hangi malzeme lezzeti arttırır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Doğanbey,

Fındıklı portakallı kek gerçekten de harika bir seçim! Portakalın ferahlatıcı aroması ve fındığın zengin tadı, kekte mükemmel bir uyum sağlıyor. Malzemelerin basit olması, tarifin herkes tarafından rahatlıkla yapılabilmesine olanak tanıyor.

Kahve veya çay eşliğinde sunmak, misafirlerinizi kesinlikle etkileyecektir. Pișirme süresinin makul olması da büyük bir avantaj. Kekin içine çikolata parçaları veya kuru meyveler eklemek, hem lezzet hem de doku açısından zenginlik katabilir.

Fındıklı portakallı kekte lezzeti artırmak için en çok önerilen malzeme genellikle rendelenmiş portakal kabuğu ve vanilya. Portakal kabuğu, kekin ferahlatıcı aromasını daha da yoğunlaştırırken, vanilya da tatlılığa hoş bir derinlik katar. Ayrıca, biraz tarçın veya hindistan cevizi de eklemek, farklı ve lezzetli bir dokunuş sağlayabilir. Denemelerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni