Fırında bezelyeli tavuk baget, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemektir. Tavuk bagetleri, fırında pişirilerek sağlık dostu bir alternatif sunar. Bu tarif, bezelye ile zenginleştirilmiş olup, sebzelerle birlikte sunulduğunda dengeli bir öğün oluşturur. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Bagetlerini Hazırlama: Tavuk bagetlerini iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. 2. Marine Etme: Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın. Tavuk bagetlerini bu karışım ile iyice ovalayın ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. 3. Sebzeleri Hazırlama: Bir tavada, ince doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Dondurulmuş bezelyeleri ekleyin ve 3-5 dakika daha pişirin. 4. Fırın İşlemi: Fırın tepsisine tavuk bagetlerini yerleştirin ve üzerine bezelyeli karışımı ekleyin. Tavuk suyu ilave edin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuk bagetleri altın rengini alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. 6. Servis: Fırından çıkan tavuk bagetlerini sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriEkstra BilgilerFırında bezelyeli tavuk baget, protein kaynağı olarak tavuk etinin yanı sıra, bezelye ile zenginleştirilmiş bir sebze seçeneği sunar. Bezelye, lif açısından zengindir ve sindirim sistemine fayda sağlar. Bu tarif, sağlıklı ve dengeli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Ayrıca, tarifin içerisine eklenebilecek farklı sebzelerle (örneğin havuç, patates) çeşitlendirilmesi mümkündür. Bu tarif, hem evde hem de misafir yemeklerinde tercih edilebilir. Hazırlanması oldukça basit olan bu yemek, lezzetiyle de damaklarda kalıcı bir tat bırakır. Afiyet olsun! |
Fırında bezelyeli tavuk baget tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmaya karar verdim. Tavuk bagetlerini marine etmek için kullanacağım malzemeler gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle limon suyu ve zeytinyağının birleşimi, tavuk etine harika bir lezzet katacaktır. Dondurulmuş bezelyelerle birlikte pişireceğim sebzeler, hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün sunacak. Ayrıca, fırında pişirme süresinin 40-45 dakika olması, yemeğin dışının çıtır çıtır içinin ise yumuşak olmasını sağlayacak. Yanında pilav ya da salata ile sunma fikri de çok hoş. Bu tarifin sağlıklı ve dengeli bir öğün arayanlar için ideal olduğunu düşünüyorum. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme seçeneği de oldukça cazip. Umarım sonuç, tarifteki gibi lezzetli olur! Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı planlıyorum.
Cevap yazMerhaba Sakine,
Yemeği yapmaya karar vermen harika! Marine için kullanacağın malzemelerin gerçekten lezzet katacak ve limon suyu ile zeytinyağının birleşimi tavuk etine çok güzel bir aroma verecektir. Dondurulmuş bezelyelerin de hem pratik hem de besleyici bir seçenek olduğunu düşünüyorum.
Pişirme Süresi ile ilgili olarak, 40-45 dakika ideal bir süre; bu sayede dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir tavuk baget elde edeceksin. Yanında pilav veya salata ile sunmak, yemeğin dengeli ve doyurucu olmasını sağlayacak. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikrin de oldukça güzel; böylece her seferinde farklı bir tat deneyimleyebilirsin.
Yemek sonrası sonuçları paylaşma planın da çok iyi. Denemelerini ve sonuçlarını merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!