Fırında but kızartma, özellikle misafir ağırlamalarında tercih edilen lezzetli bir ana yemektir. Tavuk butları, fırında pişirilerek dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve sulu bir hale gelir. Fırında but kızartma yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, sağlıklı bir alternatif sunması açısından da tercih sebebi olmaktadır. MalzemelerFırında but kızartma tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında but kızartma hazırlığı, doğru malzemelerin seçimi ve marinasyon ile başlar. Öncelikle tavuk butlarının iyice temizlenip, derisinin ve etinin kurulanması gerekmektedir. Ardından geniş bir kapta marinasyon karışımını hazırlamak için zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyunu bir araya getirin. Tavuk butlarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Tavukların en az 30 dakika, tercihen birkaç saat veya bir gece buzdolabında dinlenmesini sağlamak, lezzetlerin et ile bütünleşmesini sağlar. Pişirme İşlemiFırını 200 derece Celsius'a önceden ısıtın. Dinlenmiş tavuk butlarını, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Sebzeler, tavukların etrafına yerleştirildiğinde hem lezzetini artırır hem de sağlıklı bir yan yemek oluşturur. Tavuk butlarını 40-50 dakika boyunca, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin. Pişirme süresinin son 10 dakikasında, tavukların üzerini daha çıtır hale getirmek için ızgara moduna geçirebilirsiniz. Servis ÖnerileriFırında but kızartma, yanında pilav veya güzel bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt veya sos ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriFırında but kızartmanın 1 porsiyonu (1 adet tavuk butu, ortalama 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 240 kcal- Protein: 26 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 0 g- Lif: 0 g- Sodyum: 400 mgFırında but kızartma, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatiftir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, diyet programlarına da uygun bir seçenek sunmaktadır. Ayrıca, farklı baharatlar ve sebzeler ile zenginleştirilerek damak tadınıza göre özelleştirilebilir. |
Fırında but kızartma tarifini denemek harika bir fikir! Tavuk butlarının fırında pişirilmesiyle çıtır çıtır bir dış yüzey elde etmek gerçekten de çok lezzetli oluyor. Marinasyon aşamasında kullanacağınız baharatlar ve limon suyu, tavukların daha da lezzetli olmasını sağlar. Peki, sebzelerle birlikte pişirip sağlıklı bir yan yemek elde etmek konusunda ne düşünüyorsunuz? Ayrıca, pişirme süresinin son 10 dakikasında ızgara moduna geçmek, çıtırlık açısından da iyi bir dokunuş. Yanında pilav veya salata ile sunmak da güzel bir fikir. Bu tarifi deneyecek misiniz, yoksa farklı bir malzeme eklemeyi mi planlıyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Tuğaltan,
Fırında Tavuk Butları tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Tavuk butlarının çıtır çıtır olması, fırın pişirme yönteminin en büyük avantajlarından biri. Marinasyon aşamasında kullanacağınız baharatlar ve limon suyu, tavukların lezzetini artıracak ve onları daha da iştah açıcı hale getirecektir.
Sebzelerle Birlikte Pişirme fikriniz de oldukça sağlıklı ve lezzetli bir seçenek. Sebzeler, tavuk butlarıyla birlikte fırında pişirildiğinde hem renk hem de tat açısından mükemmel bir uyum sağlıyor. Ayrıca, pişirme süresinin son 10 dakikasında ızgara moduna geçmek, tavukların dış yüzeyinin daha da çıtır olmasını sağlayacaktır.
Yanında pilav veya salata sunmak da güzel bir dokunuş, zira bu şekilde dengeli bir öğün elde etmiş olursunuz. Bu tarifi denemeyi kesinlikle düşünmelisiniz! Eğer farklı malzemeler eklemeyi düşünüyorsanız, hangi malzemeleri kullanmayı planladığınızı merak ediyorum. Afiyet olsun!