Fırında Galeta Unlu Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Fırında galeta unlu kabak, hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Düşük kalorili kabak, çıtır galeta unu ile birleşerek lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemeklerin yanında sunulabilir. Farklı sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilebilir.
05 Ekim 2024
Fırında galeta unlu kabak, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemeğin yanında sunulabilecek lezzetli bir sebze yemeğidir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, zengin besin değerleri ve vitamin içeriği ile de dikkat çekmektedir. Galeta unu ise, yemeğe çıtırlık ve lezzet katmak için kullanılan bir malzemedir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Fırında galeta unlu kabak hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, kabakları yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından kabakları ince dilimler halinde kesin.
  • Bir kasede yumurtaları çırpın, üzerine zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışımı iyice çırparak homojen bir hale getirin.
  • Başka bir kasede galeta ununu ve rendelenmiş parmesan peynirini harmanlayın.
  • Kabak dilimlerini çırpılmış yumurta karışımına batırarak iyice kaplanmasını sağlayın. Sonrasında galeta unu karışımına bulayın.
  • Hazırladığınız kabak dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. İsteğe bağlı olarak, üzerine ezilmiş sarımsak serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan kabakları, maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri


Bu tarifte kullanılan malzemelerin yaklaşık besin değerleri 4 porsiyon için aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 24 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında galeta unlu kabak tarifinin birçok farklı versiyonu bulunmaktadır. Örneğin, kabakların yanı sıra havuç veya patlıcan gibi diğer sebzeler de kullanılabilir. Ayrıca baharatlar ile lezzet artırılarak, tarife kişisel dokunuşlar eklenebilir. Vegan bir alternatif arayanlar için yumurta yerine süt veya bitkisel bazlı bir alternatif kullanılabilir. Bu tarif, diyet programlarına dahil edilebilecek düşük kalorili bir seçenek sunarken, aynı zamanda lezzetli bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Fırında pişirme yöntemi, sebzelerin besin değerlerini koruyarak sağlıklı bir pişirme sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tapık 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kabakların düşük kalorili olması ve galeta unuyla birlikte çıtırlık katması, sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek için mükemmel bir seçim yapıyor. Sizce kabakları dilimledikten sonra üzerine eklemek için başka hangi baharatlar veya malzemeler kullanmak keyifli olabilir? Ayrıca, vegan alternatif arayanlar için yumurta yerine hangi bitkisel bazlı ürünleri önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tapık,

Tarif Hakkında Yorumun için teşekkürler! Kabaklar gerçekten de düşük kalorili ve sağlıklı bir seçenek. Galeta unuyla birlikte çıtırlık katması da harika bir fikir.

Baharat Önerileri Kabakların üzerine eklemek için denemek isteyebileceğin bazı baharatlar arasında sarımsak tozu, kekik, ve kimyon bulunuyor. Ayrıca, biraz pul biber eklemek istersen, hafif bir acılık da katmış olursun. Eğer farklı bir tat arıyorsan, tatlı toz biber veya hatta zerdeçal da güzel bir alternatif olabilir.

Vegan Alternatifler Yumurtanın yerine kullanabileceğin bitkisel bazlı ürünler arasında chia tohumu, keten tohumu veya elma püresi öne çıkıyor. Bu malzemeler hem kabakların lezzetini artırır hem de tarifin vegan olmasını sağlar. Chia veya keten tohumunu suyla karıştırarak bir jel kıvamı elde edebilirsin.

Umarım bu öneriler faydalı olur! Tarifini denemek için sabırsızlanıyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni