Fırında Ispanaklı MücverFırında ıspanaklı mücver, kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan ıspanağı alternatif bir şekilde sunmaktadır. Hem akşam yemeklerinde hem de arkadaş toplantılarında çay eşliğinde tüketebileceğiniz oldukça sağlıklı bir tariftir. Bu denli sağlıklı olmasının en büyük nedeni kızartılmadan fırında pişiriliyor olmasıdır. Sağlıklı olmasının yanında tadı da oldukça lezzetlidir. Besleyici ve besin değeri yüksek olan ıspanak sayesinde çocuklarınıza da sevdirebilirsiniz. Fırında Ispanaklı Mücver İçin Gerekli Malzemeler
Fırında Ispanaklı Mücver Nasıl Yapılır?Fırında ıspanaklı mücver için öncelikli olarak ıspanakları derin bir kapta bol su ile yıkayın ve iyice temizlenmesi için suyun içinde bir miktar bekletin. Ispanakların diriliğini kaybetmesini istemiyorsanız biraz tuz ile birlikte avuç içinde ovabilirsiniz. Bu sırada diğer malzemeleri hazırlayın. Bunun için derin bir kaseye küp şeklinde doğradığınız peynirleri alın. Üzerine ince ince kıyılmış olan yeşil soğan ve dereotunu ekleyin. Onların üzerine zeytinyağı, yumurta, un, kabartma tozu ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya başlayın. Son aşama olarak yıkanmış ve suları süzülmüş ıspanakları da ince ince doğrayın ve karışıma ilave edin. Tüm malzemeler iyice harmanlanınca geniş bir borcamı yağlayarak içerisine karışımı dökün. Fırını 180 dereceye ayarlayıp mücveri fırına verin. Yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirdikten sonra fırında ıspanaklı mücver servise hazırdır. Servisi/SunumuFırında ıspanaklı mücver fırından çıkarıldıktan sonra kişi sayısına göre bıçak yardımıyla kare şeklinde dilimlenir. Yanında ister yoğurt, ister ayran isterseniz çay ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıFırında ıspanaklı mücver yapımında en önemli püf noktası ıspanakları beklettiğimiz suya birkaç damla sirke atmaktır. Bu sayede ıspanakların hem acı tadı kaybolacak hem de gayet iyi temizlenmiş olacaktır. Ekstra BilgilerFırında ıspanaklı mücver, besleyici özelliği ile çocuklar için mükemmel bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olabilir. Ayrıca, içerisine farklı sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirmek mümkündür. Örneğin, rendelenmiş havuç veya kabak ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Mücver, sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinmek isteyenler için ideal bir tercihtir. |
Bu fırında ıspanaklı mücver tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Ispanak gibi besleyici bir sebzeyi çocuklarımıza sevdirmek harika bir fikir. Fırında pişirilmesi sayesinde daha sağlıklı bir seçenek olduğu da cabası. Tarifteki püre haline getirilmiş beyaz peynir ve yeşil soğan kombinasyonu, gerçekten lezzetli bir tat yaratacak gibi görünüyor. Ayrıca, sirke ekleyerek ıspanakların acı tadını gidermek de oldukça etkili bir ipucu. Bu mücveri yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek, bence harika bir sunum olacak. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme imkanı da çok cazip. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Feridun,
İspanaklı mücver tarifini denemek için sabırsızlanmanı anlayışla karşılıyorum! Ispanak gibi besleyici bir sebzeyi çocuklara sevdirmek gerçekten harika bir fikir. Fırında pişirilmesi, hem daha sağlıklı bir alternatif sunuyor hem de lezzetini artırıyor.
Tarifindeki püre haline getirilmiş beyaz peynir ve yeşil soğan kombinasyonu, kesinlikle muhteşem bir tat yaratacak gibi görünüyor. Sirke ekleyerek ıspanakların acı tadını gidermek ise çok pratik bir ipucu. Yanında yoğurt ya da ayran ile servis etmek de güzel bir sunum fikri. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme imkanı, tarifin zenginliğini artıracak ve denemek için daha da cazip hale getirecektir.
Umarım mücverini yaptığında harika sonuçlar alırsın! Deneyimlerini merakla bekliyorum.