Fırında Kahvaltılık-börek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kahvaltılık börek, pratik ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak öne çıkar. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, enerjik bir güne başlamanızı sağlar. Detaylı malzemeler ve adım adım hazırlık süreci ile bu böreği kolayca yapabilirsiniz.

23 Ekim 2024

Fırında Kahvaltılık Börek Tarifi ve Malzemeleri


Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı, bireylerin enerji seviyelerini arttırırken, güne zinde başlamalarına yardımcı olur. Bu noktada, fırında hazırlanan kahvaltılık börekler, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Aşağıda, fırında kahvaltılık börek yapımına dair detaylı bir tarif ve malzemeler yer almaktadır.

Malzemeler


  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir
  • 100 gram lor peyniri
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta (sosu için)
  • Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında kahvaltılık börek hazırlamak için öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Aşağıda, adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır.

  • Yufkalarınızı tezgah üzerine serin ve her bir yufkayı dörde kesin.
  • Beyaz peynir ve lor peynirini bir kapta karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız peynir karışımını yufkaların ortasına yerleştirin ve yufkayı üçgen şeklinde katlayarak kapatın.
  • Bir kapta zeytinyağı ve sütü karıştırarak, böreklerin üzerine sürmek için hazırlayın.
  • Bütün börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısını sürün. İsterseniz üzerine susam serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında kahvaltılık börekler, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında domates, salatalık ve zeytin ile birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca, çay ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Fırında kahvaltılık böreklerin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 porsiyon (2 adet) fırında kahvaltılık börek aşağıdaki besin değerlerine sahip olabilir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Karbonhidrat: 30-35 g
  • Protein: 10-12 g
  • Yağ: 12-15 g
  • Fiber: 1-2 g

Ekstra Bilgiler

Fırında kahvaltılık börek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, mantar veya sucuk ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanarak daha çıtır bir doku yaratabilirsiniz. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için tam buğday yufkası tercih edilebilir. Sonuç olarak, fırında kahvaltılık börek, hem pratik bir tarif hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunmaktadır. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu börekler, kahvaltı sofralarınıza renk katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ruhsade 15 Ekim 2024 Salı

Fırında kahvaltılık börek yapmayı düşündüğümde, malzemelerin ne kadar pratik olduğu beni etkiliyor. Özellikle beyaz peynir ve lor peynirinin karışımının, yufka ile kaplanarak fırında pişirilmesi fikri oldukça cazip. Yufkaları dörde kesip peynir karışımını yerleştirip katlamak, bana çocukluğumdaki börek yapma anılarını hatırlatıyor. Zeytinyağı ve süt karışımının üzerine sürülmesi, böreklere ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Pişirme sürecinde evin içini saran o muhteşem kokuyu şimdiden hayal edebiliyorum. Yanında domates ve zeytin ile birlikte servis etmek, kahvaltıyı daha da zenginleştirir. Fırında böreklerin besin değerleri de oldukça makul, bu nedenle sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek. Misafirlerim için hazırlamayı düşündüğüm bu börekler, soframa renk katacak gibi duruyor. Sizce de bu tarif, kahvaltı sofraları için ideal değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ruhsade,

Yorumunu okudum ve gerçekten fırında kahvaltılık börek yapma fikrinin ne kadar keyifli olduğunu anlıyorum. Özellikle beyaz peynir ve lor peynirinin birleşimi, yufka ile kaplanarak fırında pişirilmesi, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek sunuyor. Yufkaları dörde kesip peynir karışımını yerleştirip katlamak, çocukluk anılarını canlandırması açısından da çok anlamlı.

Lezzet Katkısı
Zeytinyağı ve süt karışımının üzerine sürülmesi, böreklerin lezzetini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda dışının da çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Bu detay, kahvaltı sofralarına ayrı bir tat katacak.

Kokular ve Sunum
Pișirme sırasında evin içinde yayılan o muhteşem koku, gerçekten de insanı büyülüyor. Domates ve zeytin ile birlikte servis etmek, hem görsel olarak hem de tat olarak sofrayı zenginleştirecektir.

Sağlıklı Alternatif
Besin değerleri açısından da oldukça makul olması, sağlıklı beslenme arayışındaki kişilere hitap eden bir alternatif sunuyor. Misafirlerin için hazırlamayı düşündüğün bu börekler, kesinlikle sofrana renk katacak ve herkesin beğenisini kazanacaktır.

Bence de bu tarif, kahvaltı sofraları için ideal bir seçenek. Ellerinize sağlık, şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni