Fırında kanat, özellikle davetlerde ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir yemektir. Kanatların fırınlanması, onları daha sağlıklı hale getirdiği gibi, lezzetlerini de korumasını sağlar. Bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarınızda vazgeçilmez bir yere sahip olacaktır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında kanat tarifinin hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir fırın kanadı elde edebilirsiniz: 1. Kanatların Hazırlanması Tavuk kanatlarını soğuk su altında yıkayın. Ardından, bir kağıt havlu ile iyice kurulayın. 2. Marine İşlemi Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi, kekiği, sarımsak tozunu, soğan tozunu ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız bu marine sosunu kanatların üzerine dökün ve iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. Kanatları en az 30 dakika, tercihen 2 saat buzdolabında marine edin. 3. Fırının Hazırlanması Fırını 200 dereceye (fanlı fırın için 180 derece) önceden ısıtın. 4. Pişirme Marine edilmiş kanatları fırın tepsisine yerleştirin. Tepsinin altına yağlı kağıt sererseniz, kanatların yapışmasını önlemiş olursunuz. Kanatları tepside tek sıra halinde yerleştirin. Fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında kanatların alt üst edilmesi, her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. 5. Servis Fırından çıkan kanatları sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak yanında BBQ sosu veya acılı sos ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerFırında kanat, hem besleyici hem de lezzetli bir protein kaynağıdır. Tavuk kanatları, zengin bir B vitamini kaynağı olup, vücut metabolizması için gereklidir. Ayrıca, içerdiği protein sayesinde kas gelişimini destekler. Bu tarife sebzeler ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, pişirme sırasında yanına dilimlenmiş patates, havuç veya biber ekleyebilirsiniz. Bu sayede hem görsel olarak hem de besin değeri açısından zengin bir tabak elde edersiniz. Dışarıda yemek yerine evde yapılan fırında kanat, hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatiftir. Tavuk kanatlarını bu tarifle denediğinizde, aileniz ve misafirleriniz tarafından beğenileceği kesin. Besin Değerleri (1 porsiyon için) |
Fırında kanat tarifini okumak gerçekten iştah açıcı! Tavuk kanatlarının fırında pişirilmesi hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle misafirler için güzel bir alternatif olabilir. Marine işlemi için kullanılan malzemeler oldukça zengin ve lezzet katmak için harika görünüyor. Kanatları hazırlarken soğuk su altında yıkamak ve sonrasında iyice kurulayarak marine etmek önemli bir detay. Fırını önceden ısıtmak da, kanatların daha iyi pişmesini sağlayacak gibi görünüyor. Yanında BBQ sosu veya acılı sos ile servis etmek, lezzeti daha da artırır. Bu tarifle hem ailenizi hem de misafirlerinizi mutlu edeceğiniz kesin! Pişirme sırasında alt üst etmek de eşit pişirme için akıllıca bir yöntem. Denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Yaşam,
Tarifin gerçekten de iştah açıcı! Fırında tavuk kanatları, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak harika bir seçim. Misafirler için hazırladığın bu özel tarif, kesinlikle herkesin beğenisini kazanacaktır.
Marine İşlemi için kullandığın zengin malzemeler, kanatlara ekstra lezzet katacaktır. Soğuk su altında yıkama ve iyice kurulayarak marine etme işlemi, gerçekten önemli detaylar. Bu adımlar, kanatların daha lezzetli olmasını sağlamak için büyük rol oynuyor.
Ön Isıtma da pişirme sürecinde önemli bir nokta. Fırını önceden ısıtmak, kanatların eşit bir şekilde pişmesini sağlar. BBQ sosu ya da acılı sos ile servis etmek de, lezzetini artıran harika bir fikir!
Alt üst etme yöntemi ile eşit pişirme sağlamak da akıllıca bir tercih. Denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır, kesinlikle harika bir sonuç alacaksın. Şimdiden afiyet olsun!