Fırında Kaşarlı Karnabahar Kalori Tarifi ve MalzemeleriFırında kaşarlı karnabahar, sağlıklı beslenmeye önem veren bireyler için mükemmel bir alternatif sunan lezzetli bir yemektir. Karnabahar, düşük kalorili yapısı ve besin değerleriyle bilinirken, kaşar peyniri ile birleştiğinde hem besleyici hem de doyurucu bir öğün haline gelir. Bu makalede, fırında kaşarlı karnabaharın tarifi, gereken malzemeleri ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerFırında kaşarlı karnabahar hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık Aşaması1. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve bol su ile yıkayın. 2. Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve karnabaharları 5-7 dakika kadar haşlayın. Bu işlem, karnabaharın yumuşamasını sağlayacak ve fırında pişirme süresini kısaltacaktır. 3. Haşlanan karnabaharları süzün ve bir kenarda bekletin. 4. Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. 5. Karnabaharları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 6. Sarımsakları ince ince doğrayarak karnabaharın üzerine ekleyebilirsiniz. 7. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak karnabaharların üzerine dökün. 8. Son olarak, tepsinin dibine yarım çay bardağı su ekleyin. Bu, karnabaharların pişerken kurumamasını sağlar. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında karnabaharlar altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında kaşarlı karnabahar, ana yemek olarak tüketilebileceği gibi, yan yemek olarak da tercih edilebilir. Yanında yeşil salata ve yoğurt ile servis edilmesi önerilir. Böylece hem lezzet hem de besin değeri artar. Besin DeğerleriFırında kaşarlı karnabaharın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, fırında kaşarlı karnabahar, pratik hazırlanışı, besleyici içeriği ve lezzeti ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyenler için ideal bir seçenektir. |
Fırında kaşarlı karnabahar tarifini okuduktan sonra, gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Karnabaharın düşük kalorili yapısı ve kaşar peynirinin doyuruculuğu birleşince harika bir öğün oluşturuyor. Özellikle diyet yapanlar için bu tarif çok cazip görünüyor. Hazırlık aşamalarının oldukça basit olması da mutfakta zaman geçirmek istemeyenler için büyük bir avantaj. Sarımsak eklemek isteğe bağlı olması da güzel; bazıları için bu, yemeği daha da lezzetli kılabilir. Sizce de yanında bir yeşil salata ile servis edildiğinde bu tarif daha da zenginleşmez mi? Ayrıca, besin değerlerinin de oldukça tatmin edici olması, bu tarife olan ilgimi artırdı. Siz de bu tarifi denemeyi düşünür müsünüz?
Cevap yazSevginur Hanım,
Yorumunuzu okumak gerçekten keyifliydi. Fırında kaşarlı karnabahar tarifinin hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olduğunu düşünmeniz oldukça doğru. Karnabaharın düşük kalorili yapısıyla kaşar peynirinin doyuruculuğu birleşince gerçekten dengeli bir öğün ortaya çıkıyor.
Diyet yapanlar için bu tür tariflerin cazip olması da önemli bir nokta. Hazırlık aşamalarının basit olması, pratik bir çözüm arayanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Sarımsak eklemek ise yemeğe ekstra bir tat katabilir ve birçok kişi için bu lezzet artırıcı bir unsur oluyor.
Yanında bir yeşil salata ile servis edilmesi fikrinizi de tamamen destekliyorum. Salata, hem yemeği zenginleştirir hem de vitamin ve mineral açısından katkı sağlar. Besin değerlerinin tatmin edici olması da bu tarife olan ilginizi arttırmış, bu harika!
Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum, eminim güzel bir sonuç alacağız. Teşekkür ederim!