Fırında kemikli tavuk göğsü, hem lezzeti hem de sağlıklı beslenme açısından oldukça tercih edilen bir yemektir. Tavuk göğsü, protein açısından zengin bir gıda kaynağıdır ve fırında pişirilmesi, yağ oranını azaltarak daha hafif bir alternatif sunar. Bu tarif, tavuk etinin doğal lezzetini ön plana çıkaran basit ve pratik bir yöntemdir. MalzemelerTarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında kemikli tavuk göğsü yapmak için öncelikle aşağıdaki adımları izleyin: 1. Tavuk göğsünü iyice yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. 2. Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, paprika, kekik ve limon suyunu karıştırarak bir marinasyon sosu hazırlayın. 3. Tavuk göğsünü bu sos ile iyice ovun ve 30 dakika kadar marine olması için buzdolabında bekletin. 4. Marine edilmiş tavuk göğsünü fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak doğranmış sebzeleri de tavuk etinin etrafına yerleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuk göğsü iyice pişene kadar (yaklaşık 35-45 dakika) pişirin. Tavuk etinin iç sıcaklığının en az 75 derece Celsius'a ulaşması gerektiğini unutmayın. 6. Piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Servis ÖnerileriFırında kemikli tavuk göğsü, yanında çeşitli garnitürler ile servis edilebilir.
Besin DeğerleriFırında kemikli tavuk göğsü, besin değerleri açısından da oldukça zengindir. İşte 100 gramlık bir porsiyonun yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 165 kcal- Protein: 31 g- Yağ: 3.6 g- Doymuş Yağ: 1 g- Karbonhidrat: 0 g- Lif: 0 g- Şeker: 0 g- Sodyum: 74 mg Bu tarif, protein ihtiyacını karşılamanın yanı sıra, sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunar. Fırında pişirme yöntemi, lezzetli bir yemek hazırlamanın yanı sıra, sağlık açısından da faydalıdır. Ayrıca, tavuk göğsünün yanında sunulan sebzeler, lif ve vitamin açısından zengin bir tabak oluşturur. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz! |
Fırında kemikli tavuk göğsü tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle marinasyon sosunun içindeki zeytinyağı, sarımsak ve limon suyu kombinasyonu, tavuk etinin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Marine etme süresi de oldukça pratik, 30 dakika bekletmek yeterli. Fırında pişirme yöntemi ile yağı azaltarak daha sağlıklı bir alternatif sunması da benim için önemli. Sebzelerle birlikte pişirilmesi, yemeğin hem besleyici hem de lezzetli olmasını sağlayacak. Yanında pilav veya yoğurt ile servis etme önerisi de harika, bu akşam ne yapacağım belli oldu! Bu tarifin besin değerleri de oldukça cazip, özellikle protein miktarı dikkatimi çekti. Gerçekten de sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği olacak gibi.
Cevap yazSevgili Öznur,
Tarifin Lezzeti konusunda gerçekten de çok haklısın! Kemikli tavuk göğsü, marinasyon sosunun etkisiyle harika bir lezzet kazanıyor. Zeytinyağı, sarımsak ve limon suyu kombinasyonu, tavuk etinin hem yumuşaklığını artırıyor hem de lezzetini zenginleştiriyor.
Marine Süresi ise oldukça pratik, bu sayede zaman kaybetmeden lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak mümkün. Fırında pişirme yöntemi de tam anlamıyla sağlıklı bir seçenek sunuyor; hem yağ miktarını azaltıyor hem de sebzelerle birlikte pişirerek daha besleyici bir öğün elde ediyorsun.
Servis Önerileri de gerçekten harika! Pilav veya yoğurt ile birlikte servis etmek, yemeği daha da zenginleştiriyor. Bu tarifin besin değerleri ve özellikle protein miktarı, sağlıklı beslenme açısından büyük bir artı.
Akşam yemeği planın için şimdiden afiyet olsun! Umarım tarifini denediğinde harika sonuçlar alırsın.