Elmalı PoğaçaElmalı poğaça, lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercih sunmaktadır. Ağızda dağılan bu tatlı poğaçaları çayın yanında ikram edebilirsiniz. Özel günlerde, davetlerde hazırlayabileceğiniz harika bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Poğaçaların içinde kullandığımız elmalı harç gerçekten çok lezzetli olmaktadır. Böyle tatlı atıştırmalık tariflerini sevenler için kaçırılmayacak bir fırsat olduğunu düşünüyoruz. Herkese kolay gelsin diyerek poğaçaları hazırlamaya başlayalım. Elmalı Poğaça Gerekli Malzemeler
Elmalı harcı için;
Elmalı Poğaça Nasıl Yapılır?Elmalı poğaça için öncelikle unu, kabartma tozu ve pudra şekerini karıştırın. Ardından yumuşamış margarini, sıvı yağı ve yoğurdu ilave ederek hamuru yoğurun. Hamur dinlenirken rendelediğiniz elmaları şekerle birlikte pişirin. Suyunu çekince tarçını ve cevizleri ilave ederek karıştırın. İç harcı soğuduğunda hamurdan koparacağınız cevizden büyük parçaları poğaça gibi elinizle açın. İçine elmalı harçtan koyarak poğaça şeklinde kapatarak tepsiye dizin. Bunları 180 derecedeki fırında üzerleri kızarmayacak şekilde pişirin. Servisi/SunumuElmalı poğaça, fırından çıktıktan sonra üzerlerine istediğimiz kadar pudra şekeri serpelim. Bol pudra şekeri poğaçalara çok yakışacaktır. Çayınızı demlediyseniz hemen poğaçaları ikram etmeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıElmalı poğaça yaparken yumuşak margarinle hamuru yoğurmalısınız. Elmalı harcı hazırlarken elmaların çok tatlı olması durumunda şeker miktarını azaltabilirsiniz. Poğaçaları fırında çok kızartmadan beyaz kalacak şekilde pişirin. |
Elmalı poğaça tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı yapmak için sabırsızlanıyorum. Özellikle çayın yanında sunulması fikri çok hoş. Elmaların pişirilmesiyle elde edilen harcın ceviz ve tarçınla zenginleştirilmesi, poğaçaya farklı bir tat katacak gibi görünüyor. Hamurun yumuşak olması gerektiğini öğrendim, bu da güzel bir doku elde etmemi sağlayacak. Peki, pudra şekerinin üzerine serpilmesiyle elde edilen görüntü ne kadar güzel oluyor! Sen bu poğaçayı ilk kez deneyecek misin?
Cevap yazMerhaba Urve,
Elmalı Poğaça Tarifi gerçekten de harika bir lezzet sunuyor. Özellikle çayın yanında ikram edilmesi, bu poğaçanın tadını daha da artırıyor. Elmaların ceviz ve tarçınla buluşması, hem aroma hem de doku açısından poğaçaya zenginlik katacak. Hamurun yumuşak olması, gerçekten de sonuçta elde edeceğin poğaçanın lezzeti için çok önemli.
Pudra Şekerinin Serpilmesi ise bu lezzetli atıştırmalığın sunumunu mükemmel hale getiriyor. Görüntüsü ve tadı ile misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatacağından eminim. Ben de bu poğaçayı denemeyi düşünüyorum, senin ilk denemeni merakla bekliyorum! Umarım harika sonuçlar alırsın.
Afiyet olsun!