Fırında sebzeli kanat, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunan, özellikle sebzelerle zenginleştirilmiş tavuk kanatlarının pişirilmesiyle elde edilen bir yemektir. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için besleyici bir alternatif oluşturur. Fırında pişirme yöntemi, yağ kullanımını azaltarak daha hafif ve sağlıklı bir yemek yapmayı mümkün kılar. Bu makalede, fırında sebzeli kanat tarifinin detayları, malzemeleri ve besin değerleri hakkında bilgi vereceğiz. MalzemelerFırında sebzeli kanat tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında sebzeli kanat yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir: 1. İlk olarak, tavuk kanatlarını soğuk su altında iyice yıkayın ve süzün. 2. Sebzeleri (havuç, kabak, kırmızı biber, soğan) küp küp doğrayın. 3. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, kekik ve limon suyunu karıştırarak bir marinad hazırlayın. 4. Tavuk kanatlarını bu marinada ekleyin ve iyice karıştırın, böylece kanatlar sosu iyice emsin. 5. Doğranmış sebzeleri de ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra, karışımı fırın tepsisine yerleştirin. 6. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kanatların dışı altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin. 7. Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Besin DeğerleriFırında sebzeli kanat tarifi, oldukça besleyici bir öğün sunmaktadır. İşte yaklaşık olarak 100 gram fırında sebzeli kanat için besin değerleri:- Kalori: 220 kcal- Protein: 18 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Sodyum: 150 mg Ekstra BilgilerFırında sebzeli kanat tarifini kişisel damak zevkinize göre zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, farklı sebzeler ekleyerek ya da baharatları değiştirebilirsiniz. Ayrıca, yanına bir salata veya yoğurt ile servis ederseniz, yemeğinizi daha da besleyici hale getirmiş olursunuz. Bu tarif, çocukların sebze tüketimini artırmak için de iyi bir alternatiftir. Fırında sebzeli kanat, lezzeti ve sağlıklı içeriğiyle aile yemekleri için mükemmel bir tercihtir. Kolay hazırlanışı sayesinde hem acil durumlar için hem de davetlerde sunulabilecek pratik bir yemektir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında sebzeli kanat yapmayı düşündüm ama acaba tavuk kanatlarının marine edilmesi için bekleme süresi ne kadar olmalı? Bu lezzetin iyice oturması için ekstra bir süre bekletmek gerekli mi? Ayrıca sebzeleri çeşitlendirmek istediğimde hangi sebzeler en iyi uyumu sağlar, sence?
Cevap yazMerhaba Mahizer,
Marine Süresi
Tavuk kanatlarının marine edilmesi için genellikle en az 30 dakika ile 2 saat arasında bir süre bekletmek idealdir. Ancak, lezzetin daha da yoğunlaşması için 4 saat veya bir gece bekletmek en iyisidir. Uzun süre bekletmek, baharatların ve sosların tavuk etine daha iyi nüfuz etmesini sağlar.
Sebze Seçimi
Sebzeleri çeşitlendirmek istediğinizde, fırında sebzeli kanatlarla en iyi uyum sağlayacak sebzeler arasında patates, havuç, brokoli, karnabahar ve biberler yer alır. Bu sebzeler, hem lezzet hem de dokusal çeşitlilik sunarak yemeğinizi daha keyifli hale getirecektir.
Afiyet olsun!