Fırında sebzeli tavuk bonfile, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk bonfile, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla diyetlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, sebzelerle zenginleştirilmiş bir yöntemle hazırlanarak, besin değerlerini artırmaktadır. Gerekli MalzemelerFırında sebzeli tavuk bonfile tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıFırında sebzeli tavuk bonfile hazırlamak için öncelikle şu adımlar izlenmelidir: 1. Sebzelerin Hazırlanması: - Havuç, kabak ve kırmızı biberi jülyen (şerit) şeklinde doğrayın. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Tavuk Bonfilelerinin Marine Edilmesi: - Tavuk bonfileleri bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ile marine edin. - Marine işlemi en az 30 dakika sürmelidir. 3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: - Fırın tepsisini yağlayın ve doğranmış sebzeleri yerleştirin. - Üzerine marine edilmiş tavuk bonfilelerini yerleştirin. 4. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuklar ve sebzeler iyice pişene kadar (yaklaşık 30-40 dakika) pişirin. - Pişirme süresinin sonunda, tavukların iç sıcaklığının en az 75 derece olması gerektiğinden emin olun. Servis ÖnerisiFırında sebzeli tavuk bonfile, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulabilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında sebzeli tavuk bonfile tarifinin 1 porsiyonunun yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 40 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 5 g- Sodyum: 500 mg Ekstra BilgilerFırında sebzeli tavuk bonfile, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek farklı lezzetler elde edilebilir. Brokoli, karnabahar veya patates gibi sebzeler de eklenebilir. Ayrıca, bu tarif gluten içermediği için glüten intoleransı olan bireyler için uygun bir seçenek olarak değerlendirilebilir. Düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Sonuç olarak, fırında sebzeli tavuk bonfile, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen lezzetli bir yemektir. Hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de zengin besin değerleri ile sofralarınızı süsleyebilir. |
Fırında sebzeli tavuk bonfile tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle tavuk bonfilelerinin düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı benim için çok önemli. Sebzelerle zenginleştirilmesi de harika bir fikir. Havuç, kabak ve kırmızı biberle birlikte pişirilmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından çok iyi bir kombinasyon gibi görünüyor. Marine işlemi için kullanılan zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar, yemeğe tam anlamıyla tat katacak gibi. Sizce fırında pişirme süresi yeterli mi, yoksa biraz daha uzun mu pişirmeliyim? Ayrıca, yanına hangi salata türünü önerirsiniz?
Cevap yazMerhaba Erüstün,
Fırında sebzeli tavuk bonfile tarifini denemek istemen harika! Tavuk bonfilelerinin düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı gerçekten sağlıklı bir tercih. Sebzelerle birlikte pişirilmesi de hem lezzet hem de besin değerini artırıyor.
Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi genellikle 25-30 dakika arası yeterli olur. Ancak tavuk bonfilelerinin kalınlığına bağlı olarak, iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini unutma. Eğer emin değilsen, 5 dakika daha ekleyebilirsin.
Salata Önerisi
Yanına ferahlatıcı bir yeşil salata oldukça iyi gider. Marul, roka, domates, salatalık ve biraz da avokado ekleyerek lezzetli bir karışım elde edebilirsin. Ayrıca zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlayacağın basit bir sos, salatana ekstra tat katacaktır.
Afiyet olsun!