Limonlu Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu nişasta keki, yaz aylarında tercih edilen hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Bu tarif, limonun asidik yapısının kekin lezzetini dengelemesiyle damaklarda hoş bir tat bırakır. Pratik yapılışı ve sağlıklı malzemeleriyle evde kolayca hazırlanabilir.
Limonlu Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024

Limonlu Nišastalï Kek Tarifi ve Malzemeleri


Limonlu nişastalï kek, hafif ve ferahlatıcı tadıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu kek, nişasta kullanılarak yapılan yapısı ile damaklarda hoş bir tat bırakırken, limonun asidik yapısı sayesinde kekin lezzetini dengelemektedir. Aşağıda, limonlu nişastalï kekin tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday)
  • 1 adet limonun suyu ve rendesi
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Limonlu nişastalï kekin hazırlanışı oldukça pratik ve hızlıdır. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.
  • Karışıma yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
  • Vanilin, kabartma tozu, nişasta ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Limonun rendesini ve suyunu ekleyerek son bir kez karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Sunum Önerileri

Limonlu nişastalï kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca yanında taze meyveler ve limon dilimleri ile sunmak, görselliğini artıracaktır. Dilerseniz kekin üzerine limonlu bir sos hazırlayarak lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Limonlu nişastalï kek, içerdiği malzemeler sayesinde dengeli bir besin değeri sunar. Yumurtalar, protein kaynağı olarak vücut için gerekli amino asitleri sağlar. Yoğurt ve sıvı yağ, sağlıklı yağ asitleri ve probiyotikler içerirken, limon ise C vitamini kaynağıdır. Ancak, kekin şeker içeriği göz önünde bulundurularak ölçülü tüketimi önerilir.

Sonuç

Limonlu nişastalï kek, hem lezzeti hem de yapımındaki kolaylık ile evde tatlı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Yaz aylarında ferahlatıcı bir tat arayışında olanlar için limonun eşsiz aroması bu keki vazgeçilmez kılmaktadır. Sağlıklı ve pratik bir tatlı alternatifi arayan tüm tatlı severlere önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efkar 09 Ağustos 2024 Cuma

Bu limonlu nişastalı kek tarifi gerçekten çok ilginç görünüyor! Özellikle nişasta kullanılması sayesinde daha uzun süre taze kalması ve gevrek bir doku kazanması benim için dikkat çekici. Yumurtaların oda sıcaklığına getirilmesi gerektiği konusunda yazılanları da dikkate almak önemli, çünkü kekin kabarması için bu adımın ne kadar kritik olduğunu biliyorum. Kekin üzerine pudra şekeri serpilerek sunulması da hoş bir dokunuş. Ayrıca, farklı malzemeler ekleyerek lezzet çeşitliliği yaratma fikri, denemek için harika bir fırsat sunuyor. Sizce limon kabuğu rendesi yerine portakal kabuğu kullanmak, keke nasıl bir tat katabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Efkar,

Yorumunuz için teşekkürler! Limonlu nişastalı kek tarifi gerçekten de çok ilgi çekici. Nişasta kullanmak, kekin dokusunu daha hafif ve gevrek hale getirirken, tazeliğini de uzatıyor. Yumurtaların oda sıcaklığına getirilmesi de kekin kabarması açısından kritik bir adım. Bu detaylar, kekin genel başarısını etkileyen unsurlar.

Portakal Kabuğu Kullanımı
Portakal kabuğu rendesi kullanmak, keke hoş bir tat ve aroma katabilir. Limonun asidik ve ferahlatıcı tadına karşılık, portakalın tatlı ve aromatik yapısı keke zenginlik katabilir. Bu, kekin lezzet profilini çeşitlendirecek ve belki de daha yumuşak bir tat deneyimi sunacaktır.

Farklı malzemelerle denemeler yapmak, tatlılarınıza kişisel bir dokunuş katmanın harika bir yolu. Umarım bu tarifi denersiniz ve farklı malzemelerle ne tür lezzetler elde ettiğinizi paylaşırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni