Fırında tavuk but, özellikle pratik ve lezzetli yemek arayanların tercihi olan bir yemektir. Yoğurtsuz sos ile hazırlanan bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir. Tavuk butları, zengin protein içeriği ve doyurucu özellikleri ile bilinirken, sosun içeriği sayesinde lezzeti daha da artırılmaktadır. MalzemelerTavuk but sosu yoğurtsuz tarifinin hazırlanması için gerekli malzemeler:
Hazırlık AşamasıFırında tavuk but sosu yoğurtsuz tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: 1. İlk olarak, tavuk butlarını bir kaseye alın. 2. Üzerine zeytinyağı, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, toz biber, kekik ve limon suyunu ekleyin. 3. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayarak tavukların her tarafının sos ile kaplanmasını sağlayın. 4. Tavuk butlarını en az 30 dakika (tercihen 2-3 saat) buzdolabında marine edin. 5. Fırını 200 dereceye (fanlı) ısıtın. 6. Marine edilmiş tavuk butlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 7. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Tavukların üzerinin altın rengi almasını sağlayın. 8. Pişen tavuk butlarını fırından çıkararak sıcak servis yapın. Besin DeğerleriFırında tavuk but sosu yoğurtsuz tarifinin 1 porsiyonu (1 adet tavuk butu, sosu ile birlikte) yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 320 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 0 g- Sodyum: 600 mg Ekstra BilgilerFırında tavuk but sosu yoğurtsuz tarifini hazırlarken, tavuk butlarının üzerine dilimlenmiş sebzeler (örneğin; patates, havuç, soğan) ekleyerek daha besleyici bir yemek elde edebilirsiniz. Ayrıca, sosun içerisine baharat çeşitlerini artırarak damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Bu tarif, farklı yan yemekler ile birlikte sunulabilir. Örneğin, pilav veya bulgur pilavı ile mükemmel bir uyum sağlar. Bu pratik tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkilemek için harika bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan fırında tavuk but sosu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. |
Fırında tavuk but sosu yoğurtsuz tarifini denemek harika bir fikir! Bu tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten dikkat çekici. Zeytinyağı, soya sosu ve bal gibi malzemelerin birleşimiyle tavuk butlarının nasıl bir lezzet kazanabileceğini merak ediyorum. Tavukları marine etme süreci de oldukça önemli. En az 30 dakika bekletmek yeterli mi, yoksa gerçekten 2-3 saat bekletmek mi daha iyi sonuç veriyor? Ayrıca, sebzeler ekleyerek yemeyi zenginleştirmek de güzel bir fikir. Sizce hangi sebzeler bu tarifle en iyi uyumu sağlar?
Cevap yazMerhaba Neval,
Marine Süresi konusunda, tavuk butlarının lezzetini artırmak için en az 30 dakika bekletmek iyi bir başlangıçtır, ancak 2-3 saat veya daha uzun süre marine etmek, tatların daha iyi nüfuz etmesini sağlar ve tavukların daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Eğer zamanın varsa, daha uzun süre marine etmek kesinlikle daha iyi sonuç verecektir.
Sebzeler eklemek de harika bir fikir! Bu tarifle en iyi uyumu sağlayacak sebzeler arasında biber, havuç, kabak ve soğan yer alıyor. Bu sebzeler, hem lezzet hem de dokusal çeşitlilik katacaktır. Ayrıca, fırında tavuk butlarıyla birlikte pişirildiğinde, sebzeler de tavukların sosunu emerek daha lezzetli hale gelir.
Afiyet olsun!