Fırında tavuk göğsü yemekleri tarifi ve malzemeleri
Fırında tavuk göğsü, sağlıklı ve pratik bir yemek seçeneğidir. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla besleyici bir alternatif sunar. Bu yazıda, fırında tavuk göğsü için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı hakkında bilgi bulabilirsiniz.
Fırında Tavuk Göğsü Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri Fırında tavuk göğsü, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla besleyici bir gıda kaynağıdır. Bu makalede, fırında tavuk göğsü yapımına dair tarifler ve malzemeler hakkında detaylı bilgi verilecektir. Malzemeler Fırında tavuk göğsü hazırlamak için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
Hazırlık Aşaması Fırında tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Öncelikle, tavuk göğsünü yıkayıp, kağıt havlu ile iyice kurulayın. 2. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, ezilmiş sarımsak, kekik ve limon suyunu karıştırın. 3. Tavuk göğsünü bu karışıma bulayın ve en az 30 dakika marine edilmesi için buzdolabında bekletin. 4. Fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın. 5. Marine olan tavuk göğsünü ve isteğe bağlı olarak seçtiğiniz sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. 6. Önceden ısıtılmış fırında, tavuk göğsü altın rengi alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 7. Piştikten sonra, fırından alıp dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın. Besin Değerleri Fırında tavuk göğsü, ekonomik ve sağlıklı bir protein kaynağıdır. Aşağıda, 100 gram fırında tavuk göğsünün ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 165 kcal- Protein: 31 gram- Yağ: 3.6 gram- Doymuş Yağ: 1 gram- Karbonhidrat: 0 gram- Lif: 0 gram- Şeker: 0 gram- Sodyum: 74 mg Ekstra Bilgiler Fırında tavuk göğsü, çeşitli soslar ve baharatlarla zenginleştirilerek daha lezzetli hale getirilebilir. Örneğin; yoğurt, hardal veya acı soslarla yapılan marineler, tavuk göğsüne farklı tatlar katabilir. Ayrıca, tavuk göğsünü pişirirken üzerine rendelenmiş peynir serpip, fırında son birkaç dakika daha pişirmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Fırında tavuk göğsü, yanında sebze garnitürü veya pilav ile servis edildiğinde, besleyici ve doyurucu bir ana yemek olarak sofralarda yer alabilir. Unutmayın ki, tavuk göğsünün pişirme süresi, parçaların kalınlığına göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle, iç sıcaklığının 75 dereceye ulaştığından emin olunmalıdır. |
Fırında tavuk göğsü tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Tavuk göğsünün düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla sağlıklı bir seçenek olduğunu biliyorum. Malzemeler oldukça basit ve evde her zaman bulunan şeyler. Özellikle limon suyu ve sarımsakla marine etmenin tavuk etine lezzet katacağını düşünüyorum. Fırında pişirme süresi de makul görünüyor, 25-30 dakika yeterli mi gerçekten? Ayrıca sebzelerle birlikte pişirmek harika bir fikir, böylece daha da besleyici bir yemek elde etmiş olacağım. Besin değerlerinin de oldukça iyi olduğunu görmek sevindirici. Son olarak, üzerine biraz rendelenmiş peynir eklemeyi de denemek istiyorum. Bu tarifle akşam yemeğimi renklendirmek için sabırsızlanıyorum!
Sevgili Avniye Hanım, tavuk göğsüyle hazırlayacağınız bu sağlıklı tarif hakkındaki heyecanınızı paylaşıyorum! İşte sorularınız ve notlarınız için yanıtlar:
Pişirme süresi: 25-30 dakika genellikle yeterlidir, ancak fırın performansına ve tavuğun kalınlığına bağlı olarak değişebilir. En doğrusu, tavuğun iç sıcaklığını et termometresiyle kontrol etmek veya bıçakla test ederek suyunun berrak çıkmasını sağlamaktır.
Marine etkisi: Limon suyu ve sarımsakla marine etmek, tavuğun hem lezzetini hem de yumuşaklığını gerçekten artırır. En az 30 dakika marine etmenizi öneririm.
Sebzelerle pişirme: Patates, havuç, brokoli gibi sebzeler ekleyerek hem besin değerini yükseltebilir hem de tek kapta pratik bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Peynir ilavesi: Rendelenmiş peynir, fırından çıkmadan 5 dakika önce üzerine eklenirse güzel bir lezzet katacaktır. Denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun, umarım akşam yemeğiniz çok güzel olur!