Garnitürlü Tavuklu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü tavuklu börek, Türk mutfağının popüler lezzetlerinden biridir. Hem pratik bir atıştırmalık hem de doyurucu bir ana yemek olarak tercih edilir. Tavuk eti ve sebzelerle zenginleştirilen bu börek, davetlerde ve özel günlerde sofraları süsler. Tarifi ve malzemeleriyle ilgili detaylar burada.
06 Ekim 2024
Garnitürlü tavuklu börek, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik bir atıştırmalık hem de ana yemek olarak sunulabilen bu börek, özellikle davetlerde ve özel günlerde tercih edilmektedir. İçeriğindeki tavuk eti ve garnitür ile besleyici bir seçenek sunar. Bu makalede, garnitürlü tavuklu börek tarifinin detayları, malzeme listesi ve besin değerleri hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler


Garnitürlü tavuklu börek hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 paket yufka (5 adet)
  • 1 su bardağı haşlanmış garnitür (bezelye, havuç, mısır)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz ve baharatlar

Hazırlık Aşaması


Garnitürlü tavuklu börek yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle, tavuk göğsü haşlanarak didiklenir.
  • Bir tavada sıvı yağ ile ince doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Didiklenmiş tavuk eti, haşlanmış garnitür ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
  • Yufkaların her birinin arasına biraz sıvı yağ sürülerek üst üste konulur.
  • Yufkaların ortasına hazırlanan iç harç konulur ve börek şekli verilerek sarılır.
  • Hazırlanan böreklerin üstüne çırpılmış yumurta sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirilir.

Servis Önerileri


Garnitürlü tavuklu börek, sıcak servis edilmesi önerilen bir atıştırmalıktır. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunulması lezzetini artıracaktır. Ayrıca, garnitürlü tavuklu böreğin yanında çeşitli soslar ile de servis edilebilir, bu soslar arasında acılı ezme, domates sosu veya mayonez bulunabilir.

Besin Değerleri

Garnitürlü tavuklu börek, içeriğindeki malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, 1 adet garnitürlü tavuklu böreğin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Garnitürlü tavuklu börek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, mantar veya kabak ekleyerek daha fazla sebze tüketimi sağlanabilir. Ayrıca, böreklerin iç harcı önceden hazırlanıp, dondurulabilir ve ihtiyacınız olduğunda çıkarılıp pişirilebilir. Bu, hem zaman tasarrufu sağlar hem de anlık misafirler için pratik bir çözüm sunar. Garnitürlü tavuklu börek, doyurucu ve lezzetli bir alternatif olarak, hem aile sofralarında hem de özel günlerde yerini almayı bekliyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Piruz 03 Ekim 2024 Perşembe

Garnitürlü tavuklu börek tarifini okurken, bu lezzetin nasıl hazırlandığını ve sunduğu besleyici özellikleri düşünmeden edemiyorum. Özellikle davetlerde tercih edilmesi, onun ne kadar özel bir tat olduğunu gösteriyor. Haşlanmış garnitürün ve tavuk etinin birleşimiyle elde edilen iç harcın zenginliği, gerçekten de damaklara hitap edecek gibi görünüyor. Yufkaların arasına sürülen sıvı yağ ile çıtır çıtır bir doku elde edilmesi de harika bir detay. Servis önerilerinde yoğurt ile sunulması fikri, böreğin lezzetini artıracak gibi duruyor. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilebilmesi ve önceden hazırlanıp dondurulabilmesi, bu tarifi daha da pratik hale getiriyor. Sizce de bu böreği misafirlerinize sunmak, onları etkilemek için harika bir seçim olmaz mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Piruz,

Garnitürlü tavuklu börek gerçekten de özel davetlerde öne çıkan bir lezzet. Bu böreğin hazırlanışı, hem lezzet hem de besleyicilik açısından oldukça tatmin edici. Haşlanmış garnitür ve tavuk etinin birleşimi, zengin ve doyurucu bir iç harcı oluşturuyor. Yufkaların arasına sürülen sıvı yağ ise böreğe o çıtır çıtır dokusunu kazandırıyor ki bu da tat deneyimini bir üst seviyeye taşıyor.

Servis Önerileri konusuna değinmek gerekirse, yoğurt ile sunulması gerçekten böreğin lezzetini artıracak bir detay. Yoğurt, hem ferahlatıcı etkisiyle hem de tat dengesiyle böreğin yanında harika bir uyum sağlıyor. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilmesi ve önceden hazırlanıp dondurulabilmesi, bu tarifi daha pratik hale getiriyor.

Böreği misafirlerinize sunmak, onları etkilemek için kesinlikle harika bir seçim. Göz alıcı sunumu ve lezzeti ile konuklarınızın beğenisini kazanacağınızdan eminim. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni