Hamur yoğurmadan hazırlanan tavada börek, hızlı ve pratik bir atıştırmalık alternatifi sunar. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir tarif olan bu börek, az malzeme ile hazırlanabilir. Tavada pişirildiği için fırında pişirilen böreklerden daha kısa sürede hazır olur. Aşağıda tavada börek yapımına dair detaylı bir tarif ve malzemeleri bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatalla ezin. 2. Maydanozu ince ince doğrayarak peynirle karıştırın. 3. Tuz ve baharatları da ekleyerek harcı hazırlayın. 4. Yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın üzerine bir miktar sıvı yağ sürün. 5. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serin ve tekrar yağlayın. 6. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde ekleyin ve yağlayın. 7. Hazırladığınız peynirli karışımın yarısını yufkanın ortasına koyun. 8. Yufkayı iki kenarından kapatıp, rulo şeklinde sarın. 9. Ruloyu spiral şeklinde sararak tepside veya tavada yerleştirin. 10. Tavada sıvı yağı ısıtın ve böreği her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.11. Pişen böreği tavadan alıp servis yapmadan önce bir süre dinlendirin. Servis ÖnerileriTavada böreği sıcak servis etmek, lezzetini artırır. Yanında yoğurt veya bir salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı tatlar denemek isteyenler için iç harcı zenginleştirmek mümkündür. Örneğin, ıspanak, mantar veya kıyma eklenerek farklı varyasyonlar yaratabilirsiniz. Besin Değerleri1 porsiyon (1/8 börek):- Kalori: 220- Protein: 8g- Yağ: 15g- Karbonhidrat: 18g- Lif: 1g- Sodyum: 300mg Bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecek harika bir alternatiftir. Geleneksel börek tariflerinden farklı olarak, hamur yoğurmadan ve uzun süre mutfakta vakit harcamadan hazırlayabileceğiniz bu börek, misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık olacaktır. Unutmayın, yaratıcılığınızı kullanarak malzemeleri değiştirebilir ve kendi damak zevkinize uygun tarifler oluşturabilirsiniz. |
Bu tavada börek tarifini denemek istiyorum ama hamur yoğurmadan yapıldığını duyduğumda gerçekten çok ilgimi çekti. Yoğun iş temposunda olan biri olarak, hızlı ve pratik tariflere her zaman ihtiyaç duyuyorum. Peyniri ve maydanozu karıştırdıktan sonra yufkaların üzerine yağ sürmek biraz ilginç geldi, en son ne zaman börek yaptım hatırlamıyorum ama bu yöntemle daha önce denemediğim bir şey olacak. Ayrıca iç harcını zenginleştirme fikri de güzel; ıspanak ya da mantar ekleyerek farklı tatlar denemek eğlenceli olabilir. Sonuçta, dinlendirdikten sonra sıcak servis etmek her zaman böreğin lezzetini artırıyor, bu tarifi denediğimde misafirlerimden de yorum almak isterim! Sizce bu tarifle ilk denememde başarılı olabilir miyim?
Cevap yazMerhaba Güven,
Tavanın içinde börek yapma fikri gerçekten de çok pratik ve zaman kazandırıcı. Hamur yoğurmadan börek yapmak, yoğun bir iş temposunda olanlar için mükemmel bir çözüm. Yufkaların üzerine yağ sürmek, böreğin hem lezzetini hem de çıtırlığını artırıyor. Bu yöntemi denemek gerçekten değişik bir deneyim olacak.
İç harcını zenginleştirme fikriniz de harika! Ispanak veya mantar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tür değişiklikler, tarifinize kişisel bir dokunuş katacaktır. Dinlendirip sıcak servis etmenin de lezzeti artırdığını belirtmişsiniz, bu kesinlikle doğru; sıcak servis edilen börekler her zaman daha cazip olur.
İlk denemenizde başarılı olacağınızı düşünüyorum. Gayretiniz ve merakınız, lezzetli bir börek yapmanıza yardımcı olacaktır. Misafirlerinizin yorumlarını almak da harika bir fikir; belki onlardan da yeni tarifler veya fikirler alabilirsiniz. Deneyiminizle ilgili geri dönüşlerinizi merakla bekliyorum! Başarılar dilerim!