Haşhaşlı Krem Şantili Kek Tarifi ve MalzemeleriHaşhaşlı krem şantili kek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu kek, haşhaşın kendine özgü tadı ve krem şantinin hafifliği ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu yazıda, haşhaşlı krem şantili kekin tarifini ve gerekli malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerKek için:
Krem şanti için:
Süsleme için:
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip çırpın. Karışımın rengi açılana ve kabarana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırma işlemini spatula ile nazikçe yapmaya özen gösterin. 3. Son olarak, haşhaş tohumlarını ekleyin ve karışımı homojen hale getirin. 4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 5. Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkarın. 6. Krem şantiyi hazırlamak için, toz krem şantiyi sütle çırpın. Kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. 7. Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi eşit bir şekilde yayın. 8. İsteğe bağlı olarak, kekin üstünü haşhaş tohumu ve çikolata rendesi ile süsleyin. Servis ÖnerisiHaşhaşlı krem şantili keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile mükemmel bir ikili oluşturacaktır. Besin DeğerleriOrtalama 100 gram haşhaşlı krem şantili kekin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerHaşhaşlı krem şantili kek, hem göze hem de damağa hitap eden harika bir tatlıdır. Üzerinde yarattığınız süslemelerle daha da çekici hale getirebilir ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. |
