Havuçlu Kereviz SalatasıHavuçlu kereviz salatası, farklılık arayanlar için oldukça ideal bir tariftir. Çoğu kişi, keskin kokusundan dolayı kerevizi pek sevmez. Bu nedenle havuç eklenerek hazırlanan bu salata, kerevizin tadını biraz değiştirecektir. Üzerine eklenen sarımsaklı yoğurt ile daha da lezzetli hale gelecektir. Kereviz salatasının yapımı oldukça kolaydır. Sizler de hazırlayarak sevdiklerinize servis edebilirsiniz. Havuçlu Kereviz Salatası Gerekli Malzemeler
Havuçlu Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?Havuçlu kereviz salatası için havuçların ve kerevizlerin kabukları soyularak rende yardımıyla rendelenir. Derin bir kaseye alınarak üzerine tuz, süzme yoğurt eklenir. Sarımsakların kabukları soyularak incecik kıyılır veya tercihe göre sıkacak kullanarak ezilebilir. Hazırlanan sarımsaklar da kaseye eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılır. Servisi ve SunumuHavuçlu kereviz salatası hazırlandıktan sonra servis tabağına alınır. Üzerine iri şekilde parçalanmış ceviz içi serpilerek sunum yapılır. Sunumuna farklı bir renk katmak için tercihe göre ince kıyılmış dereotu da eklenebilir. Püf NoktalarıHavuçlu kereviz salatasında en önemli püf noktası kerevizin rendelendikten sonra limon suyu ile birlikte iyice ovulmasıdır. Daha sonra avuç içinde sıkılarak salata yapımına devam edilir. Bu yöntem, kerevizin keskin kokusunu biraz olsun yumuşatabilmek için oldukça etkilidir. Ekstra BilgilerKereviz, C vitamini, K vitamini, potasyum ve diyet lifi açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle kereviz salatası, sağlıklı beslenme açısından da oldukça faydalıdır. Havuç ise A vitamini bakımından zengindir ve göz sağlığına olumlu etkileri vardır. Bu iki sebzenin birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir salata sunar. Havuçlu kereviz salatası, özellikle diyet yapanlar için ideal bir alternatiftir. Düşük kalorili ve lif bakımından zengin olduğu için uzun süre tok tutar. Aynı zamanda, bağışıklık sistemini güçlendiren ve sindirimi kolaylaştıran özelliklere sahiptir. |
Kerevizi sevmeyen biri olarak, kokusunu bastırmak için limon suyu ile ovmak gerçekten etkili mi? Bu yöntemi denediğinizde tat farkı gözle görülür derecede oluyor mu?
Cevap yazAlanur hanım,
Kerevizin kokusunu bastırmak için limon suyu ile ovmak gerçekten etkili bir yöntemdir. Limonun asidik yapısı kerevizin kokusunu azaltmaya yardımcı olur. Bu yöntemi uyguladığınızda, tat farkının gözle görülür derecede olduğunu söyleyebilirim. Limon suyu, kerevizin tadını daha hafif ve ferah hale getirir. Bu sayede, kerevizi sevmeyenler bile daha rahat tüketebilir. Tavsiye ederim, denemenizde fayda var.
Sevgiler,