Havuçlu Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu mantar sote, besleyici ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Mantar ve havuç gibi sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek zengin bir alternatif sunar. Pratik hazırlanışı sayesinde yoğun günlerde sağlıklı bir öğün seçeneği oluşturur.

11 Ekim 2024
Havuçlu mantar sote, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği olarak sofralarımızda yer alır. Bu tarif, mantar ve havuç gibi sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, besin değerleri açısından zengin bir alternatif sunar. Ayrıca, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanması, yoğun günlerde bile sağlıklı bir öğün seçeneği yaratır.

Malzemeler


Aşağıda havuçlu mantar sote için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 300 gram mantar (tercihen beyaz veya kahverengi)
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı taze maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Havuçlu mantar sotenin hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılış aşamaları:
  • Öncelikle mantarları temizleyip dilimleyin.
  • Havuçları soyup, ince halka veya jülyen şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğana sarımsağı ekleyin ve kısa bir süre daha kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra doğradığınız havuçları ekleyin ve 5-7 dakika kadar soteleyin.
  • Son olarak mantarları ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ile tatlandırın.
  • Tüm malzemeleri karıştırarak, mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Yemeği ocaktan almadan önce, taze maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Havuçlu mantar sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, bir aperatif veya atıştırmalık olarak da sunulması mümkündür. İsterseniz üzerine rendelenmiş peynir ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Havuçlu mantar sotenin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 80 kcal
  • Protein: 2.5 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Karbonhidrat: 8 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Vitamin A: 835 IU
  • Demir: 0.6 mg
  • Kalsiyum: 30 mg

Ekstra Bilgiler

Havuçlu mantar sote, vegan ve vejetaryen beslenme tarzlarına uygun bir yemek olmasının yanı sıra, düşük kalorili bir seçenek sunarak diyet yapanlar için de ideal bir tercihtir. Mantarlar, B vitaminleri açısından zengin olup, bağışıklık sistemini destekler. Havuç ise beta karoten kaynağıdır ve göz sağlığını koruma özelliği ile bilinir. Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seyyal 04 Ekim 2024 Cuma

Havuçlu mantar sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Mantar ve havuç gibi besleyici malzemelerin bir araya gelmesi harika bir fikir! Özellikle yoğun günlerde hızlı ve pratik bir yemek seçeneği olması çok cazip. Malzemeler listesindeki zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla lezzetini artırmak da güzel bir detay. Hazırlama aşamalarının kolay olması, yemek yapma konusunda acemi olanlar için bile ulaşılabilir kılıyor. Yanında pilav veya makarna ile servis etmek de güzel bir öneri, böylece tam bir öğün haline gelebilir. Besin değerleri açısından da düşük kalorili ve sağlıklı bir seçenek sunması, diyet yapanlar için ideal görünüyor. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Seyyal,

Havuçlu mantar sote tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Mantar ve havuç gibi sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek elde etmenizi sağlıyor. Özellikle yoğun günlerde hızlı ve pratik bir seçenek arayanlar için bu tarif oldukça cazip bir alternatif sunuyor.

Zeytinyağı, sarımsak ve baharatların eklenmesi, yemeğin lezzetini gerçekten artırıyor ve bu tür detaylar, yemeği daha özel hale getiriyor. Ayrıca, yemek yapma konusunda acemi olanlar için hazırlanışının kolay olması, herkesin bu lezzeti deneyebilmesi açısından büyük bir avantaj. Yanında pilav veya makarna ile servis etme fikri ise yemeği tam bir öğün haline getiriyor.

Besin değerleri bakımından düşük kalorili olması, diyet yapanların da gönül rahatlığıyla tüketebileceği bir seçenek sunuyor. Tarifinizi denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır; umarım yaparken keyif alırsınız! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni