Havuçlu PoğaçaHavuçlu poğaça, gerek lezzetiyle gerekse kolay yapımıyla seveceğiniz bir poğaça tarifidir. Havucun poğaçaya verdiği lezzet inanılmaz derecede etkileyicidir. Çay saatlerinin ve kahvaltıların en sevilen hamur işleri arasında bulunan poğaçayı bir de böyle denemenizi tavsiye ederiz. Hem atıştırmalık olarak hem de çocukların sağlıklı beslenmesine katkıda bulunmak için doğru bir tercih olacaktır. Pastane poğaçalarını aratmayacak kadar leziz olan bu poğaçaları hep birlikte yapalım. Kolay gelsin. Havuçlu Poğaça Gerekli Malzemeler
İç Harcı İçin
Havuçlu Poğaça Nasıl Yapılır?Havuçlu poğaça yapmak için yoğurma kabına yaklaşık iki su bardağı kadar un koyun. Unu tuz ve kabartma tozuyla karıştırarak ortasını açın. Eritilmiş margarini, sıvı yağı ve yoğurdu bu karışımın ortasına ekleyin. Dereotunu ince kıyarak ve havucu rendeleyerek ilave edin. Hamuru bu malzemelerle beraber yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave edebilirsiniz. Daha sonra cevizden az iri parçalar alarak elinizle açın. Peynirli harcı ortasına koyarak hamura poğaça şeklini verin. Poğaçaları yağlanmış tepsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çatalla çizikler atın. Poğaçaları 175 derecede ısıttığınız fırında pişirin. Servisi/SunumuHavuçlu poğaça piştikten sonra fırından alarak biraz dinlendirin. Çay eşliğinde poğaçaları ılık ılık ikram edebilirsiniz. Kahvaltıda ikram edecekseniz, kahvaltılık yiyeceklerle birlikte güzel bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıHavuçlu poğaça yaparken kabartma tozu kullandığımız için poğaçaları pratik bir şekilde yapacaksınız. Bu poğaçada kuru maya kullanırsanız, dereotu ve havucu hamur mayalandıktan sonra içine ilave edebilirsiniz. Ek olarak, hamurun daha iyi kabarması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Poğaçaların üzerine serpiştireceğiniz çörek otu veya susam da lezzetini artıracaktır. Ayrıca, poğaçaları fırından aldıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtüp 10-15 dakika dinlendirirseniz, daha yumuşak olmalarını sağlayabilirsiniz. |
Havucun poğaçaya bu kadar lezzet kattığını gerçekten denediniz mi? Yani, çocuklar için sağlıklı ve aynı zamanda lezzetli bir atıştırmalık yapmak istiyorum, bu tarif gerçekten pastane poğaçalarını aratmayacak kadar iyi mi?
Cevap yazMerhaba Şeybe,
Evet, havucun poğaçaya kattığı lezzeti denedim ve gerçekten harika olduğunu söyleyebilirim. Havucun doğal tatlılığı ve nemi, poğaçaları daha yumuşak ve lezzetli yapıyor. Ayrıca, çocuklar için sağlıklı bir seçenek arıyorsan, bu tarif tam sana göre. Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık oluyor. Pastane poğaçalarını aratmayacak kadar iyi olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Şimdiden afiyet olsun!