Havuçlu Top Kek, mis gibi yumuşacık bir lezzet sunan bir kek tarifidir. Sunumu kolay olan bu top kekler, havuçlu hazırlamakla lezzetini katlıyor. Kekler pişerken etrafı, mis gibi bir koku sarıyor. Tarçınla harmanlanan bu top keklerin tadına doyum olmuyor. Çocuklarınız için harika bir atıştırmalık olan bu tarifi, okul için beslenme çantalarına da koyabilirsiniz. Çocuklarınız sağlıklı beslensin, ev yapımı besinleri tüketsin, çok sevdikleri top kekleri annelerinin elinden yesin. Hazırladığımız havuçlu top kek tarifini yapmak isteyenlere kolay gelsin.Havuçlu Top Kek İçin Gerekli Malzemeler
Havuçlu Top Kek Nasıl Yapılır?Havuçlu top kek için, yumurtaları ve toz şekeri koyu bir kıvama gelene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağı, rendelenmiş havucu, tarçını, kabartma tozunu ve ununu ilave ederek karıştırmaya tahta kaşıkla devam edin. Daha sonra dövülmüş iç cevizleri hamura ekleyerek karıştırın. Karışımı kağıt kek kalıplarına veya silikon kalıplara doldurun. Kalıpların üzerinde biraz boşluk bırakmalısınız. Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Kalıpları fırına koyarak, kekler kabarıp üzerleri kızarana kadar pişirin. Servisi/SunumuHavuçlu top kek piştiğinde, fırının kapağını açarak beş dakika kadar böyle bekleyin. Kekler ısı değişimine adapte olduktan sonra dışarıya alabilirsiniz. Kekleri kalıptan soğuduktan sonra çıkararak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıHavuçlu top kek tarifine bir tane de elma rendesi ekleyerek kekinizi daha puf ve yumuşak bir kıvama getirebilirsiniz. Ayrıca, kek harcını malzemeleri ekledikten sonra fazla çırpmayın. Kekiniz bu şekilde daha sert olur. |
Havuçlu top kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle yumuşak dokusu ve mis gibi kokusu beni cezbetti. Çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olması da harika bir artı. Tarçın ve cevizle harmanlanması da lezzetini artırıyor gibi görünüyor. Acaba rendelenmiş havuç ve tarçın gerçekten bu kadar uyumlu mu? Fırından çıktıktan sonra beş dakika beklemek, kekin yumuşaklığını korumasına yardımcı olur mu? Ayrıca, elma rendesi eklemenin kekin dokusunu nasıl değiştireceği merak ediyorum. Bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç alacağım konusunda heyecanlıyım!
Cevap yazCankut,
Yumuşak Doku ve Mis Gibi Koku
Havuçlu top kekin yumuşak dokusu ve güzel kokusu gerçekten de pek çok kişiyi cezbetmektedir. Özellikle evde pişirilen keklerin mis gibi kokusu, mutfakta geçirdiğimiz zamanı daha keyifli hale getirir.
Rendelenmiş Havuç ve Tarçın Uyumu
Rendelenmiş havuç ve tarçın gerçekten mükemmel bir uyum yakalar. Havuç kekin nemli kalmasını sağlarken, tarçın da ona sıcak bir tat ve aroma katar. Bu ikili, kekin lezzetini zenginleştiren önemli bileşenlerdir.
Kek Bekletme Süresi
Fırından çıktıktan sonra beş dakika beklemek, kekin yumuşaklığını korumasına yardımcı olur. Bu süre, kekin içindeki buharın dışarı çıkmasını ve aynı zamanda kekin daha homojen bir şekilde soğumasını sağlar.
Elma Rendesi Eklemek
Elma rendesi eklemek, keke ekstra bir tat ve nem katacaktır. Elmanın doğal şekerleri ve su içeriği, kekin daha da yumuşak olmasını sağlayabilir. Ayrıca, elmanın ferahlatıcı tadı, havuç ve tarçınla harika bir denge oluşturur.
Denediğinde alacağın sonuç konusunda heyecanını anlıyorum, umarım harika bir kek yaparsın! Afiyet olsun!