Hindistan cevizli çikolatalı kek tarifi ve malzemeleri

Hindistan cevizli çikolatalı kek, hem yumuşak dokusu hem de zengin aromasıyla tatlı severlerin beğenisini kazanır. Bu tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlere sunulabilecek pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Keyifli anlar için ideal!

09 Kasım 2024

Hindistan Cevizli Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri


Hindistan cevizli çikolatalı kek, zengin lezzeti ve yumuşak dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu kek, özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir alternatiftir. Kekin içinde kullanılan Hindistan cevizi, ona hem aromatik bir tat katmakta hem de besin değerini artırmaktadır.

Malzemeler


Hindistan cevizli çikolatalı kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı çikolata parçaları (bitter veya sütlü tercihe göre)

Hazırlık Aşaması


Hindistan cevizli çikolatalı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek pratik bir şekilde kekinizi hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Rendelenmiş Hindistan cevizi ve çikolata parçalarını ekleyin, spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
  • Fırından çıkan kekin soğumasını bekleyin, dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Hindistan cevizli çikolatalı kekin 100 gramında bulabileceğiniz ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Hindistan cevizli çikolatalı kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kuru meyveler, ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha tatlı bir sunum yapmanız mümkündür. Kek, hava geçirmez bir kapta saklandığında birkaç gün boyunca tazeliğini koruyacaktır. Hindistan cevizi, sağlığa birçok faydası olan bir besindir. İçerdiği lif ile sindirim sistemine yardımcı olurken, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından zengindir. Dolayısıyla bu kek hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarifle, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilir ve Hindistan cevizinin eşsiz lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müstenir 09 Kasım 2024 Cumartesi

Hindistan cevizli çikolatalı kek tarifini okuduktan sonra gerçekten mutfakta denemek istiyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulabilecek harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması da çok hoş. Bununla birlikte, rendelenmiş Hindistan cevizinin ve çikolata parçalarının kekin lezzetini nasıl artıracağı konusunda çok meraklıyım. Fırında pişirme süresi ile ilgili verilen bilgileri dikkate alarak, kekin tam olarak ne zaman piştiğini anlamak için kürdan testini de uygulamak gerekiyor. Ekstra olarak kuru meyve veya ceviz eklemenin tadını nasıl değiştireceğini de düşünmeden edemiyorum. Bu tarifle, ailemle birlikte harika anlar geçirebiliriz. Sizce bu keki yaparken başka hangi malzemeleri eklemek faydalı olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Müstenir,

Hindistan Cevizli Çikolatalı Kek tarifi gerçekten de çay saatlerinde misafirler için harika bir seçenek. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, mutfakta denemek için büyük bir avantaj sağlıyor.

Rendelenmiş Hindistan cevizi ve çikolata parçalarının kekin lezzetini artıracağı kesin. Hindistan cevizi, kekin hem dokusunu zenginleştirir hem de hafif tatlı bir aroma eklerken; çikolata parçaları ise kekin daha yoğun bir lezzet kazanmasına yardımcı olur.

Kürdan testi, kekin pişip pişmediğini anlamanın en iyi yöntemlerinden biri. Fırında pişirme süresine dikkat ederek, bu testi uygulamak, mükemmel bir sonuç almanıza yardımcı olacaktır.

Ek olarak, kuru meyve veya ceviz eklemek keki daha da lezzetli hale getirebilir. Kuru meyveler, kekin nemini artırırken, ceviz de kıtırlık katacaktır. Ayrıca, kakao tozu veya vanilya özütü gibi malzemeler de ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Bu tarifle, ailenizle birlikte geçireceğiniz harika anların tadını çıkarın! Mutfakta keyifli deneyimler dilerim.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni