Hindistan cevizli muhallebili kek tarifi ve malzemeleri

Hindistan cevizli muhallebili kek, hem lezzeti hem de görselliği ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu kek, yumuşak dokusu ve zengin hindistan cevizi aroması ile damakları şenlendirmektedir. Aşağıda, bu lezzetli keki hazırlamak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Hindistan cevizli muhallebili kek için gerekli malzemeler şu şekildedir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket hazır muhallebi tozu (vanilyalı)
• 2 su bardağı süt (muhallebi için)

Kekin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde karıştırılması ile başlar. Aşağıda, adım adım uygulayabileceğiniz tarif verilmiştir:

1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile köpük kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

4. Son olarak, hindistan cevizini de ekleyin ve karıştırmayı sürdürün.

1. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün.

2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

3. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

1. Muhallebi tozunu ve 2 su bardağı sütü bir tencereye alın. Karıştırarak pişirin. Koyulaşana kadar ocakta tutun.

2. Muhallebi piştikten sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

1. Soğuyan keki dilimleyin.

2. Kekin bir katını servis tabağına yerleştirin ve üzerine muhallebiyi dökün.

3. Keki kat kat yerleştirerek muhallebiyi her katın arasına ekleyin.

4. Son kat kekin üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpin.

Hindistan cevizli muhallebili kek, dilimlenip servis edildikten sonra çay veya kahve ile birlikte tüketilebilir. Üzerine çikolata sosu veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Hindistan cevizli muhallebili kekin yaklaşık 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Hindistan Cevizi: 5 g

Bu tarif, hem evde yapılan keklerin hem de özel günlerde misafirlere sunulacak tatlıların en güzel örneklerinden biridir. Hindistan cevizi sevenler için eşsiz bir lezzet sunan bu kek, mutlaka denenmesi gereken bir tariftir.