Hurma ezmeli kek tarifi ve malzemeleri

Hurma ezmeli kek, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Bu tarif, doğal tatlandırıcı özelliği ile öne çıkan hurmanın besin değerlerini en iyi şekilde kullanmanızı sağlıyor. Adım adım yapılışı ve malzemeleriyle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek, çay saatlerinizi zenginleştirecek.

08 Aralık 2024

Hurma Ezmeli Kek Tarifi ve Malzemeleri


Hurma ezmeli kek, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunan, besin değeri yüksek bir tatlıdır. Özellikle hurmanın doğal tatlandırıcı özelliği, kekin şeker ihtiyacını azaltırken, aynı zamanda zengin besin içeriği ile de sağlıklı bir alternatif oluşturur. Bu makalede, hurma ezmeli kekin tarifini ve gerekli malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı hurma püresi (yaklaşık 10-12 adet hurma)
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  • Bir tutam tuz

Hurma Püresi Hazırlama


Hurma püresi, kekin temel bileşenlerinden biridir. Hurma püresi hazırlamak için:
  • Hurmaları çekirdeklerinden ayırın ve sıcak suya yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
  • Yumuşayan hurmaları bir mutfak robotuna alarak püre haline getirin.

Kekin Hazırlanışı

Kekin hazırlanışı adım adım aşağıda belirtilmiştir:
  • Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve hurma püresini iyice çırpın.
  • Yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyin, karışımı homojen hale gelene kadar karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırarak kuru malzemeleri birleştirin.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Hurma ezmeli kek, ılık veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında hafif bir çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi rendesi veya ceviz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Hurma ezmeli kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 42 g
  • Şeker: 15 g
  • Fiber: 3 g

Sonuç

Hurma ezmeli kek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarak, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, çeşitli diyetlere uyum sağlayabilecek şekilde kolayca modifiye edilebilir. Alternatif malzemeler ekleyerek veya farklı baharatlar deneyerek, her seferinde yeni bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meşhur 04 Aralık 2024 Çarşamba

Hurma ezmeli kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve sağlıklı alternatifi denemek için sabırsızlanıyorum. Hurmanın doğal tatlandırıcı özelliği ile şeker ihtiyacının azalması gerçekten harika bir detay. Ayrıca, malzemelerin besin değerleri de oldukça dikkat çekici. Senin için özel bir gün mü ya da sadece sağlıklı bir atıştırmalık mı arıyordun? Bu kekin üzerine hindistan cevizi rendesi eklemeyi düşünür müsün? Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hurma Ezmeli Kekin Faydaları
Merhaba Meşhur, hurma ezmeli kek gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif. Hurmanın doğal tatlandırıcı özelliği, şeker kullanımını azaltarak sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir çözüm sunuyor. Ayrıca malzemelerin besin değerleri de kekin hem besleyici hem de doyurucu olmasını sağlıyor.

Özel Gün İçin Mi?
Eğer bu keki özel bir gün için yapıyorsan, misafirlerine de bu sağlıklı alternatifi sunarak onlara güzel bir sürpriz yapabilirsin. Ama sadece atıştırmalık olarak da harika bir seçenek. Hem kendin hem de sevdiklerin için sağlıklı bir tatlı deneyimi sunmuş olursun.

Hindistan Cevizi Eklemek
Hindistan cevizi rendesi eklemeyi düşünüyorsan, kesinlikle harika bir fikir! Hem lezzet katacak hem de keke farklı bir dokunuş sağlayacaktır. Bu kombinasyonun nasıl bir tat yaratacağını merak ediyorum. Denediğinde sonuçları paylaşmayı unutma! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni