İçi kaşarlı tavuk, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği olarak öne çıkar. Tavuk etinin yumuşak dokusu, kaşar peynirinin erimiş haliyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilebilecek pratik bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşamasıİçi kaşarlı tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Öncelikle, tavuk göğüslerini enlemesine ortadan ikiye keserek açın. Bu işlem, tavukların içine malzeme yerleştirmek için gerekli alanı oluşturacaktır. 2. Açtığınız tavuk göğüslerinin içine rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirin. 3. Üzerine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş soğan, kekik, pul biber, tuz ve karabiber ekleyin. Bu malzemeleri tavukların içine eşit bir şekilde dağıtın. 4. Tavuk göğüslerini kapatın ve kenarlarını bastırarak malzemelerin dışarı çıkmasını engelleyin. 5. Her bir tavuk göğsünü önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Bu işlem, tavukların dış kısımlarının daha çıtır olmasını sağlayacaktır. 6. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. 7. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Servis Önerileriİçi kaşarlı tavuk, yanında sebze garnitürü veya pilav ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirerek daha dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleriİçi kaşarlı tavuk tarifinin yaklaşık olarak 1 porsiyonunun besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 35 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 1 g- Sodyum: 500 mgBu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak sofralarınızı şenlendirecektir. Afiyet olsun! |
Bu içi kaşarlı tavuk tarifini deneme fırsatım oldu ve gerçekten harika bir lezzet ortaya çıkardım. Tavuk göğüslerini açıp içine kaşar peyniri yerleştirirken, sarımsak ve soğan eklediğimde mutfakta muhteşem bir aroma oluştu. Tavukları un, yumurta ve galeta unuyla kaplamak, çıtır bir dış kaplama oluşturdu. Kızartma aşamasında dikkatli olmak gerektiğini düşünüyorum, çünkü altın rengi alana kadar çevirmek önemli. Yanında sebze garnitürü ile servis etmek, yemeği daha da zenginleştiriyor. Sizler de bu tariften denedikten sonra nasıl bir tat aldığınızı paylaşmayı unutmayın!
Cevap yazDeğerli Albina,
Tarifinizi denemeniz ve harika bir lezzet elde etmeniz beni çok mutlu etti! Kaşarlı tavuk, gerçekten de hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir yemek. İçine eklediğiniz sarımsak ve soğan, aromayı mükemmel bir şekilde güçlendiriyor. Ayrıca, tavukları un, yumurta ve galeta unu ile kaplayarak çıtır bir dış kaplama elde etmeniz, yemeğin dokusunu zenginleştiriyor.
Kızartma aşamasındaki dikkatiniz de çok önemli; altın rengi alana kadar çevirme konusunda dikkatli olmak, yemeğin kıvamı açısından son derece kritik. Yanında sebze garnitürü ile servis etmeniz de yemeği daha sağlıklı ve doyurucu hale getiriyor.
Umarım bu tarifin devamını başka lezzetlerle de paylaşmaya devam edersiniz! Denedikten sonra aldığınız tatları bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!