İncirli üzümlü cevizli kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir atıştırmalıktır. Bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tercihtir. İçerisindeki besin öğeleri sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak da öne çıkar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, un, kabartma tozu ve tarçını bir kapta karıştırın. 2. Başka bir kapta, sıvı yağ, yoğurt ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın. 3. Karışıma doğranmış incir ve kuru üzümleri ekleyin. 4. Ardından, dövülmüş cevizleri de ilave ederek karıştırmaya devam edin. 5. Hazırladığınız unlu karışımı yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 6. Hamuru 15-20 dakika dinlendirin. 7. Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 8. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. 9. Kurabiyeler altın rengi alana kadar fırında tutun. Ekstra Bilgiler- Ceviz, Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup, kalp sağlığını destekler. - Tarçın eklemek, hem lezzeti arttırır hem de metabolizmayı hızlandırır. - Bu kurabiyeyi, isterseniz fındık veya badem ile de hazırlayabilirsiniz. Besin Değerleri (1 adet kurabiye için)- Protein: 2 g - Yağ: 6 g - Karbonhidrat: 15 g - Lif: 1 g - Şeker: 5 g İncirli üzümlü cevizli kurabiye, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı atıştırmalık arayışınıza cevap verecektir. Afiyet olsun! |
Bu tarife göre incirli üzümlü cevizli kurabiye yapmayı düşündüm, gerçekten de harika bir atıştırmalık gibi görünüyor. İçindeki malzemelerin zenginliği, hem lezzet hem de besin değeri açısından çok cazip. Kuru üzüm ve incirin tatlılığı, cevizle birleşince nasıl bir uyum sağlıyor merak ediyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için ideal bir seçenek gibi. Tarçın eklemenin lezzet açısından da faydalı olduğunu belirtmişsiniz, bu da ilginç. Hamurun dinlendirilmesi aşaması da önemli gibi görünüyor, bu adımı atlamamak lazım. Pişirme süresi ve sıcaklığı da kurabiyelerin altın rengini alması için kritik. Sonuç olarak, bu tarife bir şans vermek kesinlikle harika bir fikir gibi geliyor!
Cevap yazMerhaba Peyma,
Yorumun için teşekkür ederim! İncirli üzüm ve cevizli kurabiye gerçekten de zengin malzemeleriyle dikkat çekiyor. Kuru üzüm ve incirin tatlılığı ile cevizin kıtırlığı gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Bu tür atıştırmalıklar, özellikle çay saatlerinde misafirler için hem göze hitap ediyor hem de damaklarda güzel bir tat bırakıyor.
Tarçın Eklemek
Tarçın eklemenin lezzeti artırdığına dair söylediklerin çok doğru. Tarçın, tatlılarda her zaman güzel bir aroma katıyor. Hamurun dinlendirilmesi de kesinlikle önemli; bu aşama, kurabiyelerin daha güzel bir kıvama gelmesini sağlıyor.
Pişirme Süresi
Pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmek de kritik. Altın rengini alması, lezzet açısından da önemli bir gösterge.
Sonuç olarak, bu tarife bir şans vermek gerçekten de harika bir fikir! Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sen de en kısa zamanda yaparsın.
Afiyet olsun!