İrmikli Kurabiye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tarif, irmik sayesinde hafif ve lezzetli bir doku kazanır. Kolay hazırlanışı ile her yaştan insana hitap eden bir lezzettir.
04 Ekim 2024
İrmikli kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, irmik kullanılarak yapılan hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İrmik, besin değerleri açısından zengin bir bileşendir ve tatlıya farklı bir doku kazandırır. Ayrıca, bu tarifin hazırlanışı oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanabilir.

Malzemeler


İrmikli kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz içi

Hazırlık Aşaması


İrmikli kurabiye tarifinin hazırlanış aşamaları oldukça basittir:
  • Bir karıştırma kabında irmik, un, toz şeker, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirerek karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt ve sıvı yağı çırpın. Ardından bu karışımı kuru malzemelere ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve hamur haline getirin. Hamur, ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra, kurabiyelerinizi fırından çıkarıp soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri


İrmikli kurabiyeleri sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri tatlı bir sos ile de süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri

İrmikli kurabiye, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak besin değerleri açısından zengin bir tatlıdır. Ortalama bir porsiyon (2-3 adet) irmikli kurabiye için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150-200 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

İrmikli kurabiye tarifi, kişisel zevklere göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, çikolata parçaları ekleyerek daha tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin içine kuru meyveler veya baharatlar (tarçın, kakule) eklemek de farklı aromalar katacaktır. İrmikli kurabiye, hem misafirleriniz hem de aileniz için harika bir ikramdır. İrmikli kurabiye, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olarak, lezzeti ve yapımının kolaylığı ile her yaştan insanın beğenisini kazanmaktadır. Bu tarif sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık hazırlamak mümkün olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vasıla 02 Ekim 2024 Çarşamba

Irmikli kurabiye tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Bu tarifin basit ve hızlı olması, çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olacağını düşünüyorum. İrmik kullanarak yapılan bir tatlıda farklı bir doku elde edileceği için merak ediyorum, acaba tadı nasıl olacak? Ayrıca, tarifteki malzemelerin zenginliği dikkatimi çekti. Hindistan cevizi veya ceviz içi eklemek de güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpmek de şık bir sunum için iyi bir fikir. Tarifteki besin değerleri de oldukça makul, bu nedenle sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edebilirim. Sizce çikolata sosu ile süslemek lezzeti artırır mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Vasıla Hanım,

Irmikli kurabiye tarifini deneme heyecanınızı paylaşıyorum! Tarifin Basitliği gerçekten de çay saatleri için mükemmel bir seçim. İrmik kullanarak elde edilen farklı dokunun tadı, genellikle hafif ve kıtır bir lezzet sunar. Tadın Özelliği ise, irmiğin kendine has tadı ile birlikte unun yumuşaklığını dengeleyecek bir harmoni yaratır.

Malzemelerin zenginliği, kurabiyenin lezzetini daha da artırır. Hindistan Cevizi ve Ceviz İçi eklemek, hem tat hem de doku açısından hoş bir dokunuş katacaktır. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpmek de sunumunuzu şık hale getirecektir.

Besin değerleri açısından düşündüğünüzde, bu tarif sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Çikolata Sosu ile süslemek ise tartışmasız lezzeti artırır; çikolatanın tatlılığı, irmikli kurabiyenin hafif kıtırlığı ile güzel bir uyum sağlar. Denemenizi kesinlikle öneririm!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni