Kabaklı Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı tavuk yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunan bir tariftir. Tavuk eti ve kabak gibi besleyici malzemelerle hazırlanan bu yemek, hafif yapısıyla dikkat çeker. Ayrıca, pratik hazırlanışı sayesinde hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında tercih edilebilir.
06 Ekim 2024
Kabaklı tavuk yemeği, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk eti ve kabak gibi sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunmaktadır. Aynı zamanda, kabak içeriği sayesinde yemeğe hafif bir tat ve besin değeri katan bir bileşen olarak yer almaktadır.

Malzemeler


Tarif için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kabaklı tavuk yemeğinin hazırlanış süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ve pişirilmesiyle başlamaktadır. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle tavuk göğsü küp küp doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Yeşil biber de doğranarak hazırlık yapılır.
  • Kabaklar ise halka şeklinde dilimlenir.
  • Domates kabukları soyulup küp şeklinde doğranır.

Pişirme Aşaması


Yemeğin pişirilmesi için gerekli adımlar şu şekildedir:
  • Bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
  • Isınan yağda doğranmış soğan ve sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Daha sonra tavuk parçaları eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.
  • Tavuklar piştikten sonra doğranmış yeşil biber ve domates eklenir. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirilir.
  • Son olarak, dilimlenmiş kabaklar, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilir. Tüm malzemeler harmanlanır.
  • Yarım su bardağı su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirilir.

Servis Önerisi

Yemek piştikten sonra ocaktan alınır ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek sıcak servis edilir. Kabaklı tavuk yemeği, pilav veya yoğurt ile birlikte sunulduğunda daha da lezzetli bir hale gelmektedir.

Besin Değerleri

Kabaklı tavuk yemeği, dengeli bir besin profili sunmaktadır. İşte yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) kabaklı tavuk yemeğinin besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 12 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 600 mg
  • Potasyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Kabaklı tavuk yemeği, diyet yapan bireyler için oldukça uygun bir seçenektir. Düşük kalorili ve yüksek protein içeriği sayesinde tok tutma özelliği bulunmaktadır. Ayrıca kabak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, sindirim sistemi sağlığına katkı sağladığı bilinmektedir. Yemeği farklı sebzeler ile zenginleştirerek çeşitlendirmek de mümkündür. Örneğin; havuç, patates veya brokoli eklenerek besin değeri artırılabilir. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi amaçlayan herkes için ideal bir seçenek sunmaktadır. Kabaklı tavuk yemeği, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile hem aile yemekleri hem de misafir sofraları için tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Danişmend 03 Ekim 2024 Perşembe

Kabaklı tavuk yemeğini denemek harika bir fikir! Özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için oldukça uygun bir tarif gibi görünüyor. Tavuk ve kabak gibi besleyici malzemelerin bir araya gelmesi, yemeğin hem hafif hem de doyurucu olmasını sağlıyor. Pişirme aşamasındaki adımların net bir şekilde sıralanmış olması, yemek yapma sürecini kolaylaştırıyor. Özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğe lezzet katacak gibi. Son olarak, maydanoz ile süslenmesi ve pilav ya da yoğurt ile servis önerisi gerçekten iştah açıcı. Besin değerleri de oldukça dengeli, bu tarifin sağlıklı bir alternatif olduğunu gösteriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Danişmend,

Kabaklı tavuk yemeği hakkında yazdıkların gerçekten çok etkileyici! Senin de belirttiğin gibi, bu tarif sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek. Tavuk ve kabak gibi besleyici malzemelerin birleşimi, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça avantajlı. Ayrıca, pişirme aşamasındaki net adımlar, yemek yapmayı daha keyifli ve stressiz hale getiriyor.

Soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğin lezzetini artıracak önemli bir detay. Son olarak, maydanoz ile süslenmesi ve yanında pilav ya da yoğurt servis önerisi, yemeği daha da cazip kılıyor. Bu tarifin dengeli besin değerleri, sağlıklı bir alternatif arayanlar için gerçekten harika bir seçenek sunuyor. Denemek için sabırsızlanman anlaşılır; umarım ilk denemende harika sonuçlar elde edersin! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni