Kahve Yanı Tarçınlı Minik Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kahve yanına mükemmel bir eşlikçi olan tarçınlı minik kurabiyeler, hem lezzetiyle hem de pratik hazırlanışıyla öne çıkıyor. Bu tarif, kahve saatlerinizi zenginleştirirken misafirlerinizi de etkileyecek lezzetli bir atıştırmalık sunuyor.
05 Ekim 2024
Kahve, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biridir. Kahvenin yanında sunulan atıştırmalıklar ise bu deneyimi daha da zenginleştirmektedir. Tarçınlı minik kurabiyeler, kahvenin yanında mükemmel bir eşlikçi olarak öne çıkmaktadır. Hem lezzetli hem de hazırlaması oldukça pratik olan bu kurabiyeler, kahve saatlerinizi unutulmaz kılacaktır.

Tarçınlı Kurabiye Nedir?


Tarçınlı kurabiyeler, un, şeker, yağ ve tarçın gibi temel malzemelerle yapılan, genellikle çay veya kahve yanında tüketilen tatlı atıştırmalıklardır. Tarçın, bu kurabiyelere hem hoş bir aroma hem de karakteristik bir tat kazandırmaktadır.

Malzemeler


  • 250 gram un
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri için: Toz şeker ve tarçın karışımı

Hazırlık Aşaması


Kurabiye yapımında öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması büyük önem taşımaktadır. Aşağıda, tarçınlı minik kurabiyelerin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber bulabilirsiniz.
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kapta toz şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırarak eleyin.
  • Kuru malzemeleri, yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurarak hamur haline getirin.
  • Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru unlu bir yüzeyde açın ve küçük parçalar keserek şekil verin.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine toz şeker ve tarçın karışımını serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
  • Kurabiyeler altın rengini aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Tarçınlı kurabiyeler, kahve yanında servis edilmekle birlikte, çay saatlerinde veya ikramlarda da tercih edilebilir. Farklı sunumlar yapmak isterseniz;
  • Kurabiyeleri çikolata sosuna batırarak sunabilirsiniz.
  • Üzerine fındık veya ceviz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.
  • Çeşitli meyve reçelleri ile birlikte servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tarçınlı minik kurabiyelerin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir tarif için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 50 kcal (1 adet için)
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Protein: 0.7 g
  • Yağ: 2.5 g
  • Şeker: 3 g
  • Lif: 0.3 g

Ekstra Bilgiler

Tarçın, sağlığa birçok faydası olan bir baharattır. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, kan şekerini dengelemeye ve sindirim sistemini düzenlemeye katkı sağlayabilir. Bu nedenle, tarçınlı kurabiyeleri tüketirken sadece lezzetini değil, aynı zamanda sağlıklı özelliklerini de göz önünde bulundurmak önemlidir. Kahve yanında tarçınlı minik kurabiyeler, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de misafirlerinizi etkileyecektir. Tarife sadık kalarak yapacağınız bu lezzetli kurabiyeleri, kahve saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tesriye 03 Ekim 2024 Perşembe

Tarçınlı minik kurabiyeleri denemek harika bir fikir! Kahve ile birlikte sunulduğunda, gerçekten de mükemmel bir uyum sağlıyor. Peki, bu tarifteki malzemelerin tam ölçülerini kullanmak zorunda mıyız? Belki de biraz yaratıcılık ekleyip farklı baharatlar veya kuruyemişler denemek ilginç olabilir mi? Ayrıca, bu kurabiyeleri hazırlarken en çok dikkat etmemiz gereken noktalar neler? Hamurun dinlendirilmesi süreci bana oldukça önemli görünüyor. Bu konuda deneyimlerinizi paylaşır mısınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tesriye,

Malzeme Ölçüleri
Tariflerdeki malzeme ölçülerinin kullanılması genellikle önerilir, çünkü bu, kurabiyelerin istenen kıvam ve lezzeti yakalamasını sağlar. Ancak, biraz yaratıcılık eklemek istersen, farklı baharatlar veya kuruyemişler eklemek gayet güzel bir fikir! Örneğin, tarçın, kakule ya da ceviz gibi malzemeler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsin.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
Kurabiye hazırlarken dikkat etmen gereken en önemli noktalardan biri hamurun dinlendirilmesidir. Hamur dinlendiğinde, gluten yapısı gelişir ve kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, şekil vermeden önce hamurun soğutulması, kurabiyelerin daha güzel şekil almasını sağlar. Bunun dışında, malzemelerin taze olması ve doğru pişirme süresine dikkat etmek de lezzeti artıracaktır.

Deneyimlerini paylaşmak istersen, merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Limonlu Turşu Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Turşu Tarifi ve Malzemeleri
Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Karides Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Karides Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Lahana Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Lahana Böreği Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Ispanaklı Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Ispanaklı Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri