Kakaolu Gelin Pastasıyumuşak kıvamıyla dillere destan olan lezzetli bir pasta çeşididir. Çay saatlerinizde, gün masalarında mutlaka bulunması gereken hafif bir tatlıdır. Akşam yemeklerinin üzerine şerbetli bir tatlı tüketmektense kakaolu gelin pastası gibi hafif bir pasta tercih edebilirsiniz. Bu pastanın üzerini süslemek için çilek, muz gibi meyveler de kullanabilirsiniz. Artık kakaolu gelin pastasının tarifini sizlerle paylaşmaya başlayabiliriz. Hepinize kolay gelsin.Kakaolu Gelin Pastası İçin Gerekli Malzemeler
Keki Islatmak İçin;
Muhallebisi İçin;
Üzeri İçin;
Kakaolu Gelin Pastası Nasıl Yapılır?Kakaolu gelin pastasıyapmak için ilk olarak tüm kek hamuru malzemelerini geniş ve derin bir kabın içine alalım. Mikserle hepsini iyice çırpalım. Dikdörtgen ya da kare bir borcama kek hamurunu yayalım. 180 derecelik fırında kekimizi pişirelim. Muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye krem şanti ve şekerli vanilin dışında kalan diğer malzemeleri alalım. Muhallebi koyulaşana kadar çırpalım. Muhallebi koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatalım. Muhallebinin içine toz krem şantiyi ve şekerli vanilini ekleyip mikserle çırpalım. Soğuyan kekin üzerinde kürdanla delikler açalım. Sütü ve toz şekeri iyice karıştırıp kekin üzerine gezdirelim. Muhallebi ılındığında kekin üzerine yayalım. Son olarak pastanın üzerine hindistan cevizi serpelim.Servisi/Sunumu Kakaolu gelin pastası,hazırlandıktan sonra dilimlenerek servis tabaklarına alınabilir. Yanında ise sıcacık bir fincan çayla birlikte misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.Püf Noktaları Kakaolu gelin pastası yaparken pastayı mutlaka buzdolabında soğutmalısınız. Keki ıslatmadan önce kekin üzerine kürdanla delikler açmalısınız. Bu şekilde kekin her yeri ıslanacaktır. |
Kakaolu gelin pastası gerçekten de hafif bir tatlı arayanlar için harika bir tercih gibi görünüyor. Keki ıslatmadan önce kürdanla delik açmak, sütün kekin her yerini iyice emmesini sağlamak için çok iyi bir fikir. Ayrıca, muhallebiyi hazırlarken krem şantiyi eklemek, pastaya ekstra bir lezzet katacak gibi. Pastanın üzerini hindistan cevizi ile süslemek de hoş bir dokunuş olmuş. Çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek. Siz bu pastayı yapmayı denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Ali Berk,
Kakaolu gelin pastası gerçekten de hafif tatlılar arayanlar için mükemmel bir seçim. Kekin ıslatılması için kürdanla delik açmanın ne kadar etkili olduğunu yazdıklarınızdan anlıyorum. Bu teknik, süt ve diğer malzemelerin kekin her köşesine ulaşmasını sağlamak için harika bir yöntem.
Ayrıca muhallebide krem şanti kullanmanın da pastaya ekstra bir lezzet katacağı kesin. Hindistan cevizi ile süslemek ise hem görsellik hem de tat açısından güzel bir dokunuş. Çay saatleri için misafirlere ikram etmek için gerçekten de ideal bir tarif.
Bu pastayı denemek için sabırsızlanıyorum! Eğer denediyseniz, sonuçlarınızı merak ediyorum. Umarım harika bir sonuç almışsınızdır!