Kalıpta soslu kek tarifi ve malzemeleri

Kalıpta soslu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle farklı damak zevklerine hitap eden bir tatlıdır. Bu tarif, kekin temel malzemeleri ve sosu ile birlikte adım adım hazırlanışını sunarak, evde pratik bir şekilde bu lezzeti elde etmenizi sağlar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kalıpta Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir tatlı çeşididir. Farklı malzemeler ile zenginleştirilen kek tarifleri, çeşitli damak zevklerine hitap etmektedir. Bu makalede, kalıpta soslu kek tarifine ve bu kekin yapımında kullanılan malzemelere detaylı bir bakış sunulacaktır.

Malzemeler

Kalıpta soslu kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı olarak kakao (bitter veya sütlü)

Kek Sosu İçin Malzemeler

Kek sosunu hazırlamak için gerekli olan malzemeler ise:

1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlık Aşaması

Kalıpta soslu kekin hazırlanışı belirli aşamalardan oluşmaktadır. Bu aşamalar, kekin hem lezzetini hem de görünümünü etkileyen önemli adımlardır.

1. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

- Yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak mikserle çırpılır.- Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.- Un, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştırılır.- Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.- İsteğe bağlı olarak, hamurun yarısına kakao eklenebilir ve karıştırılır.

2. Adım: Kekin Pişirilmesi

- Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülür.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.- Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilebilir.

3. Adım: Sosun Hazırlanması

- Sos malzemeleri bir tencereye alınır ve karıştırılır.- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatılır.- Sos koyulaşıp kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

4. Adım: Kekin Servis Edilmesi

- Kek fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır.- Soğuyan kek, dilimlenerek servis tabağına yerleştirilir.- Üzerine hazırlanan sos dökülerek süslenir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin üzerine farklı soslar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, çikolata sosu veya meyve sosları ile kekinizi zenginleştirebilirsiniz.- Kekin iç harcına ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ortalama 1 dilim soslu kekin besin değerleri:

Kalori: 250 kcal
Protein: 4 g
Yağ: 10 g
Karbonhidrat: 38 g
Şeker: 15 g

Sonuç olarak, kalıpta soslu kek hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Farklı sos ve iç malzemelerle zenginleştirilebilen bu kek, özellikle misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap