Karanfilli tarçınlı üzümlü kurabiye, hem lezzeti hem de aromasıyla dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle kış aylarında sıcak içeceklerle birlikte servis edildiğinde, hem damakları şenlendirir hem de evinize hoş bir koku yayar. Bu kurabiyelerin yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle evde bulunan malzemelerdir. İşte bu nefis kurabiyenin tarifi ve malzemeleri: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, kuru üzümleri ılık suya koyup 10-15 dakika bekletin, böylece yumuşayacaklardır. 2. Bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4. Ayrı bir kapta un, tarçın, karanfil, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. 5. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 6. Son olarak, yumuşayan kuru üzümleri de hamura ekleyin ve spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın. 7. Hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 8. Fırını 180 dereceye ısıtın. Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 9. İsteğe bağlı olarak, kurabiyelerin üzerine biraz toz şeker serpebilirsiniz. 10. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe kızarana kadar fırında tutun. 11. Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika beklettikten sonra soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriBu kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine biraz çikolata sosu dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Karanfilli tarçınlı üzümlü kurabiyeler, özel günlerde veya misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Besin Değerleri (1 adet kurabiye için)Karanfilli tarçınlı üzümlü kurabiye, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak ön plana çıkmaktadır. Bu tarifi denemeniz, evdeki herkesin beğenisini kazanmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun! |
Bu kurabiyeleri yapmayı düşündüğümde, tarçın ve karanfilin nasıl bir aroma katacağını merak ediyorum. Kış aylarında sıcak içecekler eşliğinde bu tür bir tatlının evde nasıl bir atmosfer yaratacağını hayal edebiliyor musun? Ayrıca, kuru üzümlerin yumuşaması için ılık suda bekletmek oldukça pratik bir yöntem gibi görünüyor. Bu aşamayı atlamadan kurabiyeleri yapmak, gerçekten lezzetli bir sonuç elde etmemi sağlar mı? Hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tarif arıyorsam, bu tarif tam bana göre mi?
Cevap yazTarçın ve Karanfil Aroması
Hatır, tarçın ve karanfilin kurabiyelere kattığı aroma gerçekten de büyüleyici. Bu iki baharat, kış aylarında sıcak içeceklerle mükemmel bir uyum sağlıyor ve evde sıcak bir atmosfer yaratıyor. Özellikle soğuk günlerde, mis gibi baharat kokuları evin içine yayıldığında, herkesin içini ısıtan bir his uyandırıyor.
Kuru Üzümleri Yumuşatmak
Kuru üzümleri ılık suda bekletmek, onların yumuşamasını sağlarken aynı zamanda kurabiyenin dokusunu da zenginleştiriyor. Bu aşamayı atlamadan, üzümleri kullanmak, kurabiyelerine lezzet katacak ve daha iyi bir sonuç elde etmene yardımcı olacaktır.
Kolay ve Lezzetli Tarif
Bu tarif, hem yapımı kolay hem de lezzetli olduğu için tam senin aradığın gibi görünüyor. Kısa sürede hazırlayabileceğin ve misafirlerine sunabileceğin harika bir tatlı elde edeceksin. Kış aylarında sıcak içeceklerin yanında bu kurabiyelerle keyifli anlar yaşayabilirsin. Denemeni kesinlikle öneririm!