Kaşarlı Kıyma Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı kıyma, zengin lezzeti ve pratik hazırlanışıyla öne çıkan bir yemektir. İçerdiği kaşar peyniri ile kıymanın birleşimi, sofralara lezzet katarken, besin değerleriyle de sağlıklı bir seçenek sunar. Tarif detayları ve malzemelerle, bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
10 Ekim 2024
Kaşarlı kıyma, özellikle et yemekleri arasında öne çıkan, yapımı oldukça pratik ve lezzetli bir yemektir. İçeriğindeki kaşar peyniri, yemeğe zengin bir tat katarken, kıyma ise protein kaynağı olarak önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, kaşarlı kıyma tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kaşarlı kıyma hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Kaşarlı kıyma hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyerek kavurun.
  • Soğanların rengi dönmeye başladığında kıymayı ekleyin ve iyice kavurun.
  • Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Domatesleri küp küp doğrayarak tavaya ekleyin.
  • Baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ve yarım çay bardağı suyu ilave edin.
  • Karışımı kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
  • Pişen karışımı bir fırın kabına aktarın ve üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip üstü kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Kaşarlı kıyma, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunum yaparak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kaşarlı kıyma, içerdiği malzemeler sayesinde oldukça besleyici bir yemektir. Aşağıda 100 gram kaşarlı kıyma için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 18 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Fiber: 0.5 gram
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

- Kaşarlı kıyma tarifine biber, mantar gibi sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.- Kıyma yerine tavuk veya hindi eti kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Fırında pişirirken, peynirin üzerine bir miktar ekmek kırıntısı ekleyerek daha çıtır bir yüzey elde edebilirsiniz.

Kaşarlı kıyma, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızda yer almayı hak eden bir yemektir. Bu tarifle birlikte aileniz ve misafirleriniz için harika bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çetinöz 10 Ekim 2024 Perşembe

Kaşarlı kıyma tarifini okuduktan sonra, gerçekten de bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, özellikle kaşar peyniri eklemesi yemeğe zengin bir tat katacak gibi görünüyor. Ayrıca, baharatların kullanımı ve pişirme aşamaları çok net bir şekilde belirtilmiş. Domates eklenmesi de lezzeti artıracak gibi. Fırında kaşar peynirinin eriyip üzerinin kızarması ise kesinlikle iştah açıcı bir görüntü oluşturacak. Yanında pilav ya da makarna ile sunulması fikri de harika; böylece yemeğin yanında dengeli bir beslenme sağlamış olacağız. Ekstra bilgiler kısmında önerilen sebzeleri eklemek de aklıma yattı; böylece tarifi kişiselleştirip daha renkli bir hale getirebilirim. Sizce tarifteki malzemelerle birlikte başka hangi sebzeleri eklemek lezzeti artırır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çetinöz,

Kaşarlı kıyma tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, yemeği denemek için sabırsızlanmanıza sebep olmuş. Kaşar peynirinin yemeğe katacağı zengin tat ve domatesin lezzeti artırması gerçekten etkileyici.

Tarifinize ekstra sebzeler eklemek konusunda birçok seçenek var. Örneğin, biber eklemek, hem renk hem de tat katacaktır. Yeşil veya kırmızı biber kullanabilirsiniz. Ayrıca, kabak da bu yemeğe güzel bir dokunuş yapar; hem hafif bir tat verir hem de yemeği besin değeri açısından zenginleştirir. Soğan kullanarak yemeğinize derinlik katabilirsiniz.

Eğer biraz daha renk katmak isterseniz, havuç rendesi de oldukça iyi bir tercih olabilir. Bu şekilde tarifi kişiselleştirerek, daha lezzetli ve görsel olarak çekici bir yemek elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni